市販の粉末ソースにあれを加えると！いつもの焼きそばがプロの味わいに！

材料（１人分）：
・豚バラ肉　適量
・焼きそば（焼きそばのソースは粉タイプ）　麺１袋
・もやし　適量
・ねぎ　適量
・卵　１個

※ソース
・焼きそばに付いている粉末ソース　半分
・醤油　大さじ１
・ウスターソース　大さじ１
・水　大さじ２

作り方：
１．焼きそばの麺を袋から取り出し、耐熱皿にのせ、６００Wの電子レンジでラップをせずに１分程度加熱します。

２．豚バラ肉は２〜３cm幅に切っておきます。

３．フライパンに油を入れ、１の麺を入れて中火〜強火で３分程度焼き、麺をほぐさずに焦げ目がつくまで焼いていきます。同時にフライパンの空きスペースで豚肉を焼きます。

４．豚肉が焼けたら、一旦取り出します。

５．麺に焦げ目がついたら裏返し、同じように２分程度焼きます。

６．麺を焼いている間に、ソースの調合をします。小さめの器に粉末ソース、醤油、ウスターソース、水を入れ、混ぜておきます。

７．麺の両面がパリッとしたところで火を止めます。

８．火を止めた状態でもやしと豚バラ肉を入れ、その上に麺をのせて蒸します。さらに調合したソースをかけ、麺をほぐしていきます。

９．弱火〜中火にし、全体にソースが絡むまで炒め、最後にネギを入れます。皿に盛り付け、生卵を中心にのせたら完成です！