「天才！」画期的な『氷の作り方』に絶賛の声
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「また作って」と夫がリクエストした味玉レシピがこちら卵を使った定番料理の味玉は、そのまま食卓に出すのはもちろん、弁当のおかずにもぴったりの一品。めんつゆを使った味つけもおいしいですが、同じ味が続くとマンネリ化してしまうでしょう。いつもと違う味を試してみたくなった筆者が、ユニークな味玉レシピを発見したので作ってみました。
買いすぎた漬物どうする？ 冷凍してもおいしい、正しい保存テクニックとは漬物は日持ちするものが多いですが、ついつい買いすぎてしまったり、食べきれなかったりすることもあるでしょう。その場合、少しでも長持ちさせるために、冷凍庫で保存したくなりますが、凍らせても大丈夫なのでしょうか。本記事では『岩下の新生姜』で有名な漬物メーカー、岩下食品株式会社（以下、岩下食品）協力のもと、漬物の冷凍が可能かを紹介します。
- 出典
- @matchang000
ロックでお酒を飲む人なら、美しくキレイな氷で楽しみたいですよね。
BBまつばら（@matchang000）さんがTwitter上で公開した『氷の作り方』が、「天才だ！」と話題になっています。
早速投稿をご覧ください。
氷といえば、普通は製氷皿に水を入れて冷凍しますよね。BBまつばらさんの方法は、ジップロックに水をパンパンに入れて冷やすというもの。
そして、ここからが画期的！ジップロック内で凍った氷をタオルに包み、トンカチで叩いて割っていくのです。氷はジップロック内でいい感じの大きさに分解され、美しいかち割り氷に大変身！使いたい時にジップロックから取り出せばOK!
製氷皿から氷をパキパキと外す手間もなく、製氷皿を洗う必要もなく、霜もつかない優れものです。収納がコンパクトなのも魅力的ですね。
この『氷の作り方』には真似したい人が続出！絶賛の声が寄せられています。
・え…天才…すぐやります！
・なるほどです…めっちゃいいアイデアですね！私もやってみます！
・製氷機の氷って冷蔵庫の匂いがついたり、しばらくすると蒸発して無くなってたり。なにより水のタンクを洗う面倒な作業から解放されます…ありがとうございます！
BBまつばらさんによると、『透明な氷』にするためには、一度お水を沸騰させるのが良いとのこと。電気ケトルで沸騰させて冷ましたお水をジップロックに入れればOK!
美しいかち割り氷で、美味しいお酒を飲みたいですね。
[文・構成／grape編集部]