仲里依紗「めんどくさいやつは絶対やらない」 豆腐で簡単おやつの作り方
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grape芸能編集部
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本記事では、芸能人による自家製ヘルシースイーツレシピを紹介します。
工藤静香の『ココナッツ葛餅』
歌手の工藤静香さんは、自身のInstagramにて『ココナッツ葛餅』の作り方を投稿しています。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
用意するのはココナッツミルク1缶、てんさい糖など粉状の糖分大さじ3～4杯、葛粉大さじ3～4杯のみ。糖分や葛粉の量はお好みで調整してください。
葛粉は少量の水で溶いておき、材料をすべて鍋の中に入れたら火をつけて、鍋底をこするように混ぜ続けます。
だんだんともったりしてくるので、うずまき状の跡が残るくらいになればOK。平らな容器に移し替えて粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷えたら完成です。
葛には『難消化性でんぷん』があり、善玉菌のエサになって腸内環境を整える働きが、美容面でも注目されているとか。
コメント欄には、レシピに対し好意的な声が見られました。
・早速作ってみたらおいしかった！家で超簡単に葛餅が作れるなんて最高！
・食べて腸内環境改善なんて、魅力的！レシピもシンプルだし作ってみます。
・ココナッツが好きだから嬉しいです。おいしいし、身体によさそうだし、また作ります！
材料もレシピもシンプルなので、普段料理をしない人でも簡単に作れるのではないでしょうか。
仲里依紗の『ヘルシー豆腐だんご』
俳優の仲里依紗さんは、ヘルシーで手軽に作れる豆腐団子のレシピをYouTubeチャンネルで紹介していました。
作り方はとてもシンプル。白玉粉150gと絹豆腐180～195gをよく混ぜ合わせ、耳たぶほどのやわらかさになったら成形してゆでます。
団子が浮かび上がってきたら5分待ち、ザルに上げたらすぐ氷水に入れて締めましょう。あとはお好みのトッピングを添えれば完成です。
実食シーンで思わず拍手やガッツポーズをする仲里依紗さん。愉快なトークと食欲をそそる光景にコメント欄も大盛り上がりを見せています。
・簡単なのにもちもちとやわらかくて絶品でした。また作ります！
・リアクションもトークも面白くて元気が出る！お団子もおいしそう！
・簡単だし食べ応えあるし最高！アレンジもいろいろできそうですね。
絹豆腐を使っているので、たんぱく質が豊富な点も魅力的。白玉粉と豆腐だけあれば作れる手軽さもうれしいですね。
辻希美の『アサイーボウル』
タレントの辻希美さんは、ブラジルのフルーツ・アサイーを使ったデザート『アサイーボウル』を娘の希空さんと一緒に作る様子を、自身のYouTubeチャンネルに投稿。
動画では、希空さんおすすめの作り方が紹介されていました。
材料はアサイーピューレ、ギリシャヨーグルト、冷凍したフルーツ、ハチミツです。
ギリシャヨーグルトがない場合は、水切りヨーグルトを用意しましょう。フルールは、バナナ・マンゴー・イチゴなどがピッタリ！
材料をすべてミキサーに入れて撹拌し、もったりしたらグラノーラなどお好みのトッピングと一緒に盛りつければ完成。
アサイーがすぐに溶けないよう、事前にお皿を冷やしておくとよいかもしれません。
動画ではミキサーを使用していますが、本来はぶんぶんチョッパーで作ったほうが食感がよいそうです。
動画には数多くのコメントが寄せられていました。
・硬めのアサイーができなくて困っていたので、助かります！再挑戦してみよう。
・動画を見て、アサイーを買ってきました！初めて食べたけどおいしいですね。
・親子の仲よし具合にほっこり。丁寧な説明で失敗せずに作れました。
希空さんは、ある程度作り置きしたものを冷凍し、食べる際にレンジで30秒ほど温めて解凍するそうです。ストックしておけば忙しい朝でも手軽に食べられそうですね。
芸能人が教えてくれたヘルシーな自家製スイーツレシピ。親子で作ってみるのもおすすめですよ。
[文・構成／grape芸能編集部]