カステラの中に何が？ 潜んでいたものに「パクッといけない」
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和菓子職人
三宅正晃
栃木県真岡市にある『御菓子司紅谷三宅』の2代目店主を務める、動物をかたどった練切を得意とする和菓子職人。1級菓子製造技能士（和菓子）、製菓衛生師。
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ふわふわの食感がおいしい、カステラは、帰省の手土産に選ぶ人も多いでしょう。
X上では、一風変わったカステラが話題を集めています！
カステラの中に潜むのは？
栃木県真岡市で和菓子店『御菓子司 紅谷三宅』を営んでいる、三宅正晃（@beniyamiyake）さんは、２０２４年８月に『訳ありカステラ』の写真を、Xに投稿しました。
『訳あり』というと、店の商品と味はそん色なくても、形が崩れているものを想像するでしょう。
一体、三宅さんはどんな訳ありなカステラを作ったのでしょうか。
Xに投稿された１枚をご覧ください。
ヒヨコがひょっこり…！
手のひらサイズのカステラには小窓が開いており、和菓子の練りきりで作ったヒヨコが顔をのぞかせています。
三宅さんによれば、中に埋め込まれたヒヨコの重さは１gとのこと。
カステラの卵からヒヨコが産まれてきそうな見た目は、遊び心にあふれているでしょう！
食べるのがもったいなくなるカステラの写真には、たくさんのコメントが寄せられました。
・『卵in卵』な感じでニヤケちゃいます。
・こんなにかわいいヒヨコを食べるなんて…。パクッといくのがもったいない！
・ひょっこりと、トキメキがあふれ出ているではありませんか！
かわいい『訳あり』が隠されていた、三宅さんのカステラ。
あなたも店で訳あり商品に出会ったら、新たな発見があるかもしれませんね！
[文・構成／grape編集部]