激ウマすぎてリピ確定！ ギャル曽根が教える、身近な調味料で味付けできる簡単レシピ
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※写真はイメージ
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ハンバーグや餃子、そぼろなどを作る時に買う人も多い、ひき肉。
いつも同じような料理になってしまうかもしれませんが、新たな可能性を探ってみませんか。
タレントのギャル曽根さんは、ひき肉を使った簡単レシピを紹介しています。
コスパがよくて、絶品な丼レシピを知ったら、きっと今すぐ作ってみたくなることでしょう！
ギャル曽根がおすすめする丼レシピ２選
最初に作るのはすき焼き丼。
長ネギと、しらたきを食べやすい大きさに切り、フライパンに牛脂を入れて炒めます。
焼いた肉を砂糖と醤油で食べる『焼きすき』が「世界で一番好きなの」というギャル曽根さん。
ポイントは牛脂を使うことだそうです。
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切った豆腐、みじん切りにしたショウガをフライパンに投入し、さらに炒めます。
「清酒はお肉がおいしくなる」といい、清酒、みりん、砂糖、醤油で味付け。
豆腐に味を染み込ませてご飯の上に盛り付けたら完成です！
試食をしたスタッフからは「もうすき焼きやな！」と声が上がり、好評でした。
続いて作るのは、ひき肉で作る生姜焼き丼です。
ひき肉は火の通りが早いので、時間がない時には調理しやすいのだとか。
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油を引かずに、切ったタマネギを入れたらひき肉を投入し、炒めます。
みじん切りにしたショウガをたっぷり入れ、みりん、醤油、清酒、ハチミツで味付けをしていました。
水分を飛ばしたら、ご飯の上にかけて完成！
家にある調味料で、簡単に味付けができるので、マネしやすいですね。
【ネットの声】
・簡単で家計にも優しい。いつも身近な材料で作るから参考になる。
・すき焼き丼を作ってみました。とてもおいしかったのでリピートします！
・待っていました！いつも時短ででき上がる料理だから嬉しいです。
・どちらも確実にごはん泥棒！おいしそう。
ご飯をかきこんで食べたくなるほど、おいしそうですね！
ひき肉を買った時は、レパートリーの１つにいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]