ホットプレートにのせて焼くだけ！ ペッパーランチの再現レシピに「コレは嬉しい」「たまらない」
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「そうめんでラーメン超え？」 豆乳担々の味わいに「まろやかピリ辛」「箸止まらん」暑い季節には、手軽に作れてつるっと食べられる『そうめん』の登場回数が増えるのではないでしょうか。しかし、いつも同じ食べ方では飽きてしまうこともあります。そこでおすすめなのが『担々麺風』のアレンジです。
冷凍コロッケの調理法に「その手があったか」 まずは電子レンジに入れて…簡単に作れる時短レシピをInstagramに投稿している、主婦歴１０年のエレナ（hito_furi_life）さん。 冷凍コロッケの揚げない調理の仕方を紹介したところ、「目からウロコ！」と反響が寄せられました。
- 出典
- akimamagohan
ごはんと牛肉を一度に楽しめるうえに満腹感を得られる、ペッパーランチの『ビーフペッパーライス』。
このビーフペッパーライスを自宅で再現できるレシピが、Instagramで反響を呼んでいるそうです。
本記事では、あき（akimamagohan）さんがInstagramで紹介しているレシピを紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
自宅で簡単！ペッパーランチ！
まず、以下の材料を用意しましょう。
・牛肉 ２００g
・ごはん ３００g
・おろしニンニク 少々
・酒 大さじ１と２分の１杯
・醤油 大さじ１と２分の１杯
・焼肉のタレ 大さじ２杯
・コーン 適量
・ネギ 適量
・バター １０g
作り方
材料を用意したら、以下の手順で作ります。
１．牛肉をビニール袋に入れて、おろしニンニク、酒、醤油をふりかけましょう。
２．牛肉に調味料が浸透するように、よくもみ込みます。
３．加熱したプレートで牛肉を焼きましょう。
４．真ん中にスペースを作って、そのスペースにごはんをのせます。コーンをお好みの量ふりかけてください。
５．ネギも適量かけます。
６．ごはんの上にバターをのせると、グッとコクが出ますよ。
７．牛肉に焼肉のタレを回し入れます。
８．全体に火が通るようしっかり炒めましょう。この際、牛肉にしっかりと火が入っているかチェックしてくださいね
９．後はまんべんなく混ぜます。
１０．完成です。仕上げにお好みでブラックペッパーやネギをかけてもいいでしょう。
ボリューム満点のビーフペッパーライスが、自宅で簡単に実現！
あきさんの投稿には、以下のようなコメントが寄せられています。
・ペッパーランチが大好きなので、このレシピは嬉しい！
・これ、うちの子供たちが絶対に好きなやつ。
・牛肉もコーンもたまらないね！
ペッパーランチのビーフペッパーライスは、ボリューム満点の１品です。特に、食べ盛りの子供がいる家庭には嬉しいレシピでしょう。
しっかり食べてスタミナを付けたい時などに、自宅で作ってみてください。
[文・構成／grape編集部]