マッシャーの『潰す』とは別の使い方に「家事のストレスが1つ減った！」「これ便利」
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ポテトサラダやコロッケを作る時にあると役立つマッシャー。
茹でたジャガイモをしっかり潰すのに重宝しますが、どれを使っても大差ないと思って、なんとなく選んでいませんか。
筆者の家で最近大活躍しているのが、金属加工の街として有名な新潟県燕三条にある『下村企販』のマッシャーです。
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「これ、本当に買ってよかった…！」と心から感動したので、実際に使ってみたリアルな感想をお伝えします。
ぐっと押すだけで、なめらかマッシュが驚くほど簡単
まずこのアイテムの優秀なところは、円盤部分に細かく開いた穴のデザインにあります。
面積が広いため、上から軽く力を入れて押し下げるだけで、あっという間に食材がなめらかに潰れるんです。
素材には丈夫な『18-8ステンレス』が使われていて、握ると適度な重みとしっかりとした安心感があります。
さらに持ち手が約13cmと少し長めに作られているので、力を加えやすいのがとても助かるポイントです。
実際に茹でたてのジャガイモに使ってみると、スッと潰すことができました。
広範囲を一度にカバーできるので、筆者がこれまで使っていたマッシャーに比べて、調理のスピードがUP！
細かな穴からピュッと食材が出てくる様子もちょっと楽しく、仕上がりもとってもクリーミーです。
ジャガイモのほかにも、カボチャやサツマイモ、茹で卵など、いろいろな食材で試したくなりますよ。
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一番の感動ポイントは『ツナ缶の油切り』ができること！
このマッシャーの最大の魅力は、ただ潰すだけじゃなく、パッケージにも書かれているツナ缶の油切りやコーン缶の水切りとして使えるところなんです！
使い方はとってもシンプルで、開けた状態のツナ缶にマッシャーを上からぐっと押し込んでそのまま傾けるだけ。
これだけで余分なオイルだけがきれいに切れて、手がベタベタになるストレスから解放されました！
今までは缶の蓋を使って油を切っていて、うっかり指をケガしそうになったり手が汚れたりするのに悩んでいたんですよね。
下村企販のマッシャーを使い始めてからは、そうしたストレスも気にならなくなりました。
もちろんコーン缶の水切りでも、粒がポロポロとこぼれ落ちることなくスムーズに水分だけが切れます。
ジャガイモをマッシュしたあとに、油を切ったツナやコーンをそのまま混ぜ合わせれば、ポテトサラダの準備がこの1本でほとんど完結できそうです。
ちなみに、容量70gの小さめのツナ缶なら隙間なくきれいにフィットしますが、缶のサイズによっては合わない場合もあります。
缶のサイズは要チェック
自宅にストックしているツナ缶やコーン缶のサイズを、あらかじめ確認しておくと安心です。
洗いやすくて食洗機対応なのも嬉しい！
毎日使うキッチンツールだからこそ、お手入れのしやすさは外せない重要ポイントですよね。
このマッシャーは形状がすっきりとしているので食材のカスが挟まりにくく、水でさっと洗い流すだけで大半の汚れがきれいに落ちます。
そのうえ食洗機にも対応しているので、使った後はそのまま食洗機におまかせでOK。
衛生的に毎日気持ちよく使えるのが本当に嬉しいところです。
離乳食作りや手作りのジャムなど、ちょっとした下ごしらえのハードルをぐっと下げてくれる下村企販のマッシャー。
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[文・構成／grape編集部]