「どりゃっ!」 ひっくり返すと緑っぽいホットケーキ…なぜなら?

By - grape編集部  公開:  更新:

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家庭で簡単に作れるホットケーキ。

気分によって、いろいろなトッピングをできるのが魅力的ですよね。

ですが、そんなホットケーキにも弱点が…小麦粉メインのため、栄養が偏りがちなのです!

『朝食にホットケーキ』という時も、罪悪感なく食べたいもの。ひと工夫で健康を考えた一品にしましょう。

香ばしい匂い!素材そのまんまのスムージー

元宝塚歌劇団・月組のトップスターである龍真咲(りゅう・まさき)さんがパーソナリティを務める、ニッポン放送の番組『龍真咲のMOONLIGHT PARTY』。

本番組を提供している丹羽メディカル研究所は、健康食品や基礎化粧品などの販売を続けている会社です。

創業から30年、科学と自然の調和をもとに人々の健康づくりに貢献。

そんな丹羽メディカル研究所は、有機大麦若葉を主とした『ナチュラル・グリーン・スムージー(以下、スムージー)』を販売しています!

スムージーに、合成保存料、合成着色料、合成甘味料などの添加物は一切なし。

16種類の国産発酵雑穀のほか、スーパーフードとして注目されているキアヌやチアシードまで入っており、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富です。

牛乳や豆乳などのドリンクに混ぜて飲むのが一般的ですが…。

「料理に混ぜれば、今よりもっと意識せずに栄養が摂れちゃうのでは!?」

そこで、スムージーを使ってホットケーキを作ってみました!

ほんのり緑色なホットケーキ(スムージー入り)

作り方は簡単で、ミックス粉や卵、牛乳を混ぜた『普段のホットケーキの生地』に、スムージーを1杯追加するだけ。

フライパンで焼くと、こんなホットケーキが完成します。

「ナチュラルな色合いすぎて、パッと見たら普通のホットケーキでは?」

そう思うのも仕方がない見た目かもしれませんが、待ってください…!

ホットケーキをカットすると、この通り。断面が緑色をしており、プレーンとの違いが一目瞭然です!

大麦若葉の香りや、雑穀のツブツブが口に残るため、スムージーをドリンクで飲むのが苦手な人もいますよね。しかし、ホットケーキに入れると、まったく気になりません。

バターを乗せたシンプルなホットケーキは王道ですが、スクランブルエッグを添えて、もっと食事っぽくするのもありです!

実際に食べてみると、柔らかなスクランブルエッグに、ホットケーキの甘さが合いました。

また、おやつとしてスムージー入りのホットケーキを作るのもおすすめです。

健康に気を遣っている人も、たまには思い切り甘いものを食べたいでしょう。

スムージー入りなら、栄養をしっかり摂れるデザートになりますよ。

多めに焼いて冷凍すれば、いつでも手軽に食べられるのもポイントが高いです!

いろいろなトッピングを楽しみたくなりますね。

龍 真咲が作るなら?

龍さんに選んでもらったところ、3つのホットケーキの中で1番食べたいのは、『バターを乗せたシンプルなタイプ』だそうです!

そして、自分で作る場合は、ふわふわ感が増したスムージー入りスフレパンケーキを作ってみたいのだとか。

フレッシュなリコッタチーズを入れたリコッタパンケーキなど、生地自体もいろいろ工夫できるので、幅が広がりますね。

また、「夫が焼いてくれたような、こんなタイプも好き」とのこと。

ハチミツとフルーツで味わうホットケーキもおいしそうです!

スムージーを購入した人は、お好きなホットケーキ作りに挑戦するいい機会…かもしれません!

龍さんのトークは、毎週土曜日21時10分から放送のラジオ番組『龍 真咲のMOONLIGHT PARTY』(ニッポン放送)で聞くことができます。

また、番組内では毎月豪華なプレゼントを実施していますよ。

龍さんの美や健康についてのトークをもっと聞きたい人や、丹羽メディカル研究所の商品について知りたい人は、毎週のラジオ放送をチェックしてくださいね。

grape読者に『ナチュラル・グリーン・スムージー』をプレゼント!

さらに今回、いつもgrapeをご愛読いただいている感謝をこめて、『ナチュラル・グリーン・スムージー』1袋を抽選で5名様にプレゼントします!

シェーカーとスプーンが付属という、嬉しいセットですよ。

日々の食事に摂り入れてみたい人は、奮ってご応募ください。

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[文・構成/grape編集部]

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