自宅鍋の域を超えた『ネギだく鍋』 しかし、作り方は簡単で？ 提供：日清食品株式会社 By - grape編集部 公開：2021-11-24 更新：2021-11-29 ラーメン料理 Share Post LINE はてな ※写真はイメージ 冬が近付くと、仕事終わりの身体にはより一層寒さがしみますね。 ラーメンが大好きな筆者は、手軽でおいしく、身体も温まることから、昼どころか夕飯までラーメンを食べることが多々あります。 バタバタと忙しかった今日も、お昼はラーメン。夜もラーメンにしようかと思いましたが、どうしても野菜不足感がいなめません…。 疲れ気味の心と身体を癒すためにも、今日くらいは栄養をきちんとチャージしようと、ヘルシー路線へ変更。 「ヘルシーといえば鍋だ」と思いたった筆者は、専用のつゆを買うべく、スーパーマーケットに向かいました。 すると、鍋つゆの棚で運命の出会いを果たします！ 「こっ、これは！」 日清食品から発売されている、『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油』とは一体…妙にそそられます！ 見た瞬間、ラーメン好き女子の筆者は『背油鶏ガラ醤油』の味をイメージ。 九条ネギの産地であることから、京都のラーメンといえば、ネギの入れ放題やネギ盛りが有名です。 「背油鶏ガラ醤油味の鍋にも絶対合う！！栄養的にもやっぱりネギ！！！」と鍋の具材を頭に思い浮かべます。 そのほかの具材も思いつくまま買い込み、ヘトヘトなはずなのに軽快な足取りで帰宅。調理を進め、いざトッピングにネギを盛る段階に来ました。 メガ盛り以外は考えられない！ 最初は、試しにちょろっと。 （…いや違う。疲れた私の気持ちは、そんな普通の鍋では癒されない！） 「今の気分はこれだ！」とばかりに乗せたら…。 （…何か、物足りない） （毎日毎日、職場と家の往復で終わる平日で、心が凝り固まってしまったんだろうか） （ちがう！ちがう！！私の乙女心、目覚めよ！！！） （野菜をピーラーで薄くけずって！くるくる丸めて…鍋に！） （ちがうちがうちがう！） 「これだ！！！！！」 思わず凝って、ダイコンとニンジンで形作ったバラを乗せてしまいました。 ようやく、忙殺されて忘れかけていた『心くすぐられる感覚』を思い出せたようです！ 実食！ラーメン鍋のお味は？ 煮込んで完成したラーメン鍋の香りは、まさしくラーメン！ですが、目の前にあるのは熱々の鍋です。 小鉢によそい、実食してみると…。 つゆがネギに合う！ つゆを監修した『中華そば ますたに』は、創業から７０年以上も京都で愛され続けている老舗ラーメン店。九条ネギを盛ったラーメンが特徴なので、ネギは間違いないのです！ 中華そば ますたに つゆは、背油でこってりしているかと思いきや、野菜のうまみとマッチしてどんどん箸が進みます。 甘みとピリッと来るアクセントがあるつゆは、深い味わいでどこか懐かしく、冬の寒さが和らぐよう。 癒されつつ、心からおいしくいただきました。 鍋でもラーメンでもない、新ジャンルを開拓した『ラーメン有名店のコラボ鍋つゆ』シリーズ。 ご紹介したもの以外に、『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 篝監修 濃厚 鶏白湯』と『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 千里眼監修 濃厚 にんにく豚骨醤油』もあるので、お好みの味で鍋を作ってみてください。 「やっぱり記事内で紹介されたつゆが気になる！」という人は、こちらで詳細を確認できますよ。 ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油 [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな
冬が近付くと、仕事終わりの身体にはより一層寒さがしみますね。
ラーメンが大好きな筆者は、手軽でおいしく、身体も温まることから、昼どころか夕飯までラーメンを食べることが多々あります。
バタバタと忙しかった今日も、お昼はラーメン。夜もラーメンにしようかと思いましたが、どうしても野菜不足感がいなめません…。
疲れ気味の心と身体を癒すためにも、今日くらいは栄養をきちんとチャージしようと、ヘルシー路線へ変更。
「ヘルシーといえば鍋だ」と思いたった筆者は、専用のつゆを買うべく、スーパーマーケットに向かいました。
すると、鍋つゆの棚で運命の出会いを果たします！
「こっ、これは！」
日清食品から発売されている、『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油』とは一体…妙にそそられます！
見た瞬間、ラーメン好き女子の筆者は『背油鶏ガラ醤油』の味をイメージ。
九条ネギの産地であることから、京都のラーメンといえば、ネギの入れ放題やネギ盛りが有名です。
「背油鶏ガラ醤油味の鍋にも絶対合う！！栄養的にもやっぱりネギ！！！」と鍋の具材を頭に思い浮かべます。
そのほかの具材も思いつくまま買い込み、ヘトヘトなはずなのに軽快な足取りで帰宅。調理を進め、いざトッピングにネギを盛る段階に来ました。
メガ盛り以外は考えられない！
最初は、試しにちょろっと。
（…いや違う。疲れた私の気持ちは、そんな普通の鍋では癒されない！）
「今の気分はこれだ！」とばかりに乗せたら…。
（…何か、物足りない）
（毎日毎日、職場と家の往復で終わる平日で、心が凝り固まってしまったんだろうか）
（ちがう！ちがう！！私の乙女心、目覚めよ！！！）
（野菜をピーラーで薄くけずって！くるくる丸めて…鍋に！）
（ちがうちがうちがう！）
「これだ！！！！！」
思わず凝って、ダイコンとニンジンで形作ったバラを乗せてしまいました。
ようやく、忙殺されて忘れかけていた『心くすぐられる感覚』を思い出せたようです！
実食！ラーメン鍋のお味は？
煮込んで完成したラーメン鍋の香りは、まさしくラーメン！ですが、目の前にあるのは熱々の鍋です。
小鉢によそい、実食してみると…。
つゆがネギに合う！
つゆを監修した『中華そば ますたに』は、創業から７０年以上も京都で愛され続けている老舗ラーメン店。九条ネギを盛ったラーメンが特徴なので、ネギは間違いないのです！
中華そば ますたに
つゆは、背油でこってりしているかと思いきや、野菜のうまみとマッチしてどんどん箸が進みます。
甘みとピリッと来るアクセントがあるつゆは、深い味わいでどこか懐かしく、冬の寒さが和らぐよう。
癒されつつ、心からおいしくいただきました。
鍋でもラーメンでもない、新ジャンルを開拓した『ラーメン有名店のコラボ鍋つゆ』シリーズ。
ご紹介したもの以外に、『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 篝監修 濃厚 鶏白湯』と『ラーメン有名店コラボ鍋つゆ 千里眼監修 濃厚 にんにく豚骨醤油』もあるので、お好みの味で鍋を作ってみてください。
「やっぱり記事内で紹介されたつゆが気になる！」という人は、こちらで詳細を確認できますよ。
ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油
[文・構成／grape編集部]