バニラアイスはレンチンしてみて！ 完成したモノに「想像してなかった…」
公開： 更新：
※写真はイメージ
【梨があったらやってみて！】 お手軽シャーベットの作り方に「子供が喜びそう」全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で『梨シャーベット』の作り方を紹介。ヨーグルトと梨を使った、冷たくてさわやかな味わいです！
家族が大歓喜！タカナシの簡単レシピで『アイスケーキ』作ったら「おいしい！」「もっと食べたい！」乳製品メーカーのタカナシ乳業株式会社（以下、タカナシ乳業）は、ウェブサイトで『簡単アイスケーキ』のレシピを紹介しています。アイスクリーム店などで売られている特別感のあるアイスケーキですが、意外にも家庭で簡単に作れるとのこと。気になった筆者が作ってみたので、作り方や味の感想をレポートします。
濃厚でクリーミーな味わいから、さまざまなスイーツに使用される『カスタードクリーム』。
ケーキやシュークリームの中身として使われることが多く、特に子供たちは大好きです。
しかし、カスタードクリームを自宅で手作りするとなると、卵黄を泡立てたり、火加減を調整したりと、何かと手間がかかるものです。
しかし、驚くほど簡単にカスタードクリームを作る裏技をネットで発見。実際に作ってみると、わずか数分でカスタードクリームが完成しました。
夏休みで子供のおやつに何を作るか悩んでいる人は、ぜひ試してみてください。
驚きの簡単レシピ！ ５分で作れるカスタードクリーム
それでは、詳しい作り方を説明していきましょう。
まず、用意する材料は、バニラアイス２００ｇ、卵１個、薄力粉１５ｇです。これだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。
最初に、バニラアイスを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで１分５０秒温めて溶かします。
その間に、別のボウルに薄力粉と卵を入れてしっかりと混ぜ合わせます。
バニラアイスが完全に溶けたら、混ぜた卵と薄力粉を流し込み、しっかりと混ぜ合わせます。この時、ダマが残らないように注意しましょう。
次に、６００Wの電子レンジで３０秒加熱し、一度取り出して混ぜます。さらに６００Wで２０秒加熱し、再び混ぜます。
この時、まだ液状で固まっていなければ、さらに１０～２０秒程度再度加熱して調整してください。
これで、バニラアイスを使ったトロトロのカスタードクリームが完成です。
実際に食べてみると、まろやかで濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。市販のカスタードクリームにも負けないおいしさで、子供が喜ぶこと間違いありません。
この方法なら、忙しい日でも簡単にカスタードクリームを作れるので、ぜひお試しください。
[文・構成／grape編集部]