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炊飯器に『緑のアレ』を投入 明治の炊き込みレシピに「これはこれでアリ!」

By - エニママ  公開:  更新:

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スーパーカップアレンジの写真

株式会社明治(以下、明治)から発売されている『明治エッセルスーパーカップ(以下、スーパーカップ)』。

さまざまな味があり、どれを購入しようか迷ってしまう人も多いでしょう。

その中でも定番の1つである抹茶味は、濃厚ながらも食べやすく人気の高い商品です。

明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』の抹茶味を使ったアレンジレシピが掲載されています。

「どんな味になるのか」と気になったので、実際に試してみました!

明治が公開中!抹茶アイス炊き込みご飯

明治によると必要な材料と分量は、以下の通りです。

【材料】(3合分)

・スーパーカップ 抹茶 1個(200ml)
・お米 3合
・水 550ml
・玉ねぎ 1個
・ソーセージ 4本
・しめじ 1/2パック
・料理酒 大さじ1
・コンソメ 小さじ2
・塩 小さじ1と1/2
・細ねぎ(小口切り) 適量

株式会社明治 ーより引用

まず、玉ねぎは8等分に切れ目を入れておきます。

切り込みを入れすぎると、崩れてしまうので注意しましょう。

玉ねぎは8等分に切れ目を入れた写真

ソーセージは1cm程度に、食べやすいようカットします。

ソーセージは1cm程度にカットした写真

しめじは石づきを取り、ほぐしておきましょう。

カットしたシメジの写真

米を3合研いで準備し、水550㎖を入れます。水は炊飯器の目盛は使わずに、はかってから入れましょう。

料理酒、コンソメ、塩も入れて、軽く混ぜ合わせてください。

研いだ米に水、料理酒、コンソメ、塩も入れて、軽く混ぜ合わせた写真

中央に玉ねぎを置いて、残りの具材を周りに入れていきます。全体に広がるようにしましょう。

具材を炊飯器に入れた写真

『スーパーカップ 抹茶』を、何個かの塊に分けて入れます。

まだアイスが溶けていなければ、包丁で切って入れるとやりやすいかもしれません。

これで準備完了です。通常の炊飯モードで炊いていきます。

『スーパーカップ 抹茶』を炊飯器に入れた写真

炊き上がりがこちら!

白いご飯がきれいなグリーンをしていて、初めて見る光景に衝撃を受けました。

炊き込みご飯が炊きあがった様子の写真

炊き上がったら、玉ねぎを切るように混ぜて全体に馴染ませます。

炊き込みご飯を混ぜている写真

混ぜ終わったら器に盛り付けて、細ネギを好みでトッピングしましょう。筆者の子供は細ネギが苦手だったので省きました。

『スーパーカップ 抹茶』で作った炊き込みご飯を箸ですくった様子の写真

食べてみたところ、思っていたほど抹茶味は強く感じられませんでした。

ソーセージや、シメジが入ってることで甘みがほどよく抑えられ、さっぱりとした味で意外とおいしい!

よくある和風の炊き込みご飯とも異なり、このレシピでないと味わえない味とでもいうのでしょうか…。未知の体験というのがぴったりです。

『スーパーカップ』の意外な食べ方をしてみたい人は、一度試してみてはいかがでしょうか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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出典
株式会社明治

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