炊飯器に『緑のアレ』を投入 明治の炊き込みレシピに「これはこれでアリ！」
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- 出典
- 株式会社明治
株式会社明治（以下、明治）から発売されている『明治エッセルスーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。
さまざまな味があり、どれを購入しようか迷ってしまう人も多いでしょう。
その中でも定番の１つである抹茶味は、濃厚ながらも食べやすく人気の高い商品です。
明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』の抹茶味を使ったアレンジレシピが掲載されています。
「どんな味になるのか」と気になったので、実際に試してみました！
明治が公開中！抹茶アイス炊き込みご飯
明治によると必要な材料と分量は、以下の通りです。
まず、玉ねぎは８等分に切れ目を入れておきます。
切り込みを入れすぎると、崩れてしまうので注意しましょう。
ソーセージは１cm程度に、食べやすいようカットします。
しめじは石づきを取り、ほぐしておきましょう。
米を３合研いで準備し、水５５０㎖を入れます。水は炊飯器の目盛は使わずに、はかってから入れましょう。
料理酒、コンソメ、塩も入れて、軽く混ぜ合わせてください。
中央に玉ねぎを置いて、残りの具材を周りに入れていきます。全体に広がるようにしましょう。
『スーパーカップ 抹茶』を、何個かの塊に分けて入れます。
まだアイスが溶けていなければ、包丁で切って入れるとやりやすいかもしれません。
これで準備完了です。通常の炊飯モードで炊いていきます。
炊き上がりがこちら！
白いご飯がきれいなグリーンをしていて、初めて見る光景に衝撃を受けました。
炊き上がったら、玉ねぎを切るように混ぜて全体に馴染ませます。
混ぜ終わったら器に盛り付けて、細ネギを好みでトッピングしましょう。筆者の子供は細ネギが苦手だったので省きました。
食べてみたところ、思っていたほど抹茶味は強く感じられませんでした。
ソーセージや、シメジが入ってることで甘みがほどよく抑えられ、さっぱりとした味で意外とおいしい！
よくある和風の炊き込みご飯とも異なり、このレシピでないと味わえない味とでもいうのでしょうか…。未知の体験というのがぴったりです。
『スーパーカップ』の意外な食べ方をしてみたい人は、一度試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]