lifestyle

薄~く切ったこんにゃくに塩をまぶして? 『簡単おかず』に「作るしかない!」

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

こんにゃくの串料理

煮物やおでんに欠かせない食材の1つである、こんにゃく。

ぷりぷりとした食感が好きという人は多いでしょう。

暮らしをよくするライフハックを紹介している、あぴお(apio_room)さんは、こんにゃくを使ったレシピをInstagramで公開しました。

あぴおさんによると、こんにゃくだと知らずに食べたら、鶏肉だと勘違いしそうになる料理なのだとか!

早速、気になるレシピを見ていきましょう。

※動画はInstagram上で再生できます。

冷凍したこんにゃくを半解凍して、薄めに切ります。

こんにゃくの串料理

塩をまぶしたら、しっかりと水で洗ってください。

こんにゃくの串料理
こんにゃくの串料理

蛇腹状にこんにゃくを串に刺しましょう。

こんにゃくの串料理

ごま油を引いたフライパンに、串を刺したこんにゃくを置きます。

こんにゃくの串料理

こんにゃくを両面しっかり焼いたら、焼き鳥のタレを投入してください。

煮詰まったら、完成です。

こんにゃくの串料理

まるで鶏皮の串料理のような見た目に仕上がっているではありませんか!

こんがりとした焼き色と濃いめのタレがおいしそうで、食欲がそそられますね。

解凍したこんにゃくの食感は、鶏皮の食感に似ており、まるで焼き鳥を食べているような気分になるでしょう。

こんにゃくは食物繊維が豊富で、かつヘルシーな食材なのも嬉しいポイントですね。

【ネットの声】

・早速、今日の夕飯で試してみます!

・面白いレシピ!これは、作ってみるしかないね。

・家族に何もいわずに、食卓に出してみようかな。気付かれなさそう!

栄養も摂れて、食卓が盛り上がりそうな、あぴおさんのレシピ。

こんにゃくを使った料理のレパートリーを増やしてみたい人は、作ってみてはいかがでしょうか!


[文・構成/grape編集部]

納豆付属のからしの写真(撮影:エニママ)

もしかして捨ててない…? 納豆付属のからしが絶品ドレッシングに変身【アレンジレシピ】納豆についてくる小さなからし、捨てていませんか。実はオリーブオイルや酢と混ぜるだけで、驚くほどおいしいドレッシングに変身します。余りものをムダにしない、簡単でおしゃれなアレンジレシピを紹介します。

カニカマを小さく切って…? できた朝ご飯に、子供「明日もこれがいい!」【節約レシピ】鮭、梅、おかかなど、さまざまな具材で『味変』を楽しめる、おにぎり。 筆者の家では、ツナマヨやたらこも人気ランキングの上位に入っています。 炊きたてのご飯に好きな具材を合わせるだけで手軽に作れるので、バタバタしがちな朝食や...

出典
apio_room

Share Post LINE はてな コメント

page
top