「疲れが吹っ飛ぶ」「家族から大好評！」 料理上手な芸能人が教える『最強の肉巻きメニュー』【3選】
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迷った日はこれ！ 芸能人が公開した“簡単トマト料理”が助かる毎日の献立作りに役立つ！ ギャル曽根さん、ロバート馬場さん、工藤静香さんが公開したトマトレシピをご紹介。肉詰めが剥がれない裏技や、卵がふんわりするコツなど、夏野菜をおいしく食べるプロのアイデアが満載です。
野菜やキノコなどの食材に、肉を巻いて作る肉巻き。手軽に作れて栄養たっぷりのボリューム満点な一品です。
ランチや夕食のメインにはもちろん、お弁当に入れている人もいるかもしれませんね。
本記事では、料理上手な芸能人たちがおすすめする『肉巻き料理』のレシピを3つピックアップしました。
これまで肉巻きはワンパターンだと思っていた人も、きっとレパートリーが広がることでしょう！
ギャル曽根の曽根家秘伝の肉巻き
タレントのギャル曽根さんは、自身のYouTubeチャンネルに『曽根家秘伝の肉巻き』の動画を投稿。
ギャル曽根さんの母親が教える、肉巻きレシピを紹介しました。
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」
動画はこちら
まずは野菜を千切りにします。動画では、長ネギ、ピーマン、ニンジン、エノキを使っていますが、どんな野菜でもおいしく作れるそう。
塩コショウを振った豚肉で野菜を巻いたらフライパンへ。
この時、お肉の巻き目を下にするとしっかりくっつきます。砂糖、醤油、みりん、清酒でタレを作って焼きながら絡め、野菜までしっかり火が通ったら完成です。
冷めたほうが味が染みるので、お弁当にもおすすめとのこと。愛情たっぷりの母親の味に、絶賛のコメントが寄せられました。
・何個でも食べられそう！ご飯が進みます！
・たくさん作って冷凍しておけば、作り置きにもよさそう。
・蒸し焼きがおいしそうですね！野菜がたくさん摂れるのは嬉しい。
たくさんの野菜で栄養もばっちり。大人も子供もおいしく食べられそうですね。
ロバート馬場の豚バラのレタス巻き
続いては、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんのレシピ。
馬場さんは、自身のYouTubeチャンネルで『豚バラのレタス巻き』を紹介しました。
馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen
動画はこちら
ポイントは長ネギと卵を使ったタレ。器にみじん切りにした長ネギと卵、ポン酢、ごま油、一味唐辛子、炒りゴマを入れるだけで作れます。
台湾風のタレを食べやすいようにアレンジしたものだそうです。
豚バラ巻きは、まず割いたプロセスチーズをレタスで包んで、その上から豚バラ肉を巻いておきましょう。あとは電子レンジで加熱すればでき上がり。
巻いて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピは、ネット上でも話題となりました。
・早速作ってみたら、家族から大好評！何度も作りたくなりますね。
・疲れている時でも、電子レンジだけなら作れそう。
・リーズナブルだし、簡単だから真似したくなる！
具材もシンプルで、すぐに作ってみたくなるレシピです。料理が苦手な人や、火を使うのは面倒な人にもおすすめですね。
北斗晶の生姜の豚バラ巻き
最後は、タレントの北斗晶さんが紹介した肉巻きレシピです。
北斗さんは、自身のInstagramに『生姜の豚バラ巻き』を投稿。知人が連れて行ってくれたお店で食べた料理を真似して作ったそうです。
出典：hokutoakira_officialのスクリーンショット
自身の畑で、収穫時期を迎えていたショウガをとってきた北斗さん。
出典：hokutoakira_officialのスクリーンショット
新鮮な葉生姜を豚肉で巻いて、少し塩コショウをかけ、せいろで蒸したら完成です。北斗さんは「ポン酢で食べたら最高」と絶賛していました。
ショウガのシャキシャキした食感とさわやかな香りで、お肉のうまみも引き立ちそうですね。少し意外な組み合わせに興味津々のコメントが多数寄せられていました。
・ヘルシーでおいしそう！ポン酢でさっぱり食べられていいですね。
・元気になる食材ばかりで疲れが吹っ飛びそうです！
・ショウガにこんな食べ方があるとは初めて知りました！
北斗さんが「衝撃のおいしさ」とコメントするショウガの肉巻き。食べてみたくなる一品ですね。
野菜が苦手な人でもお肉と一緒に巻いてしまえばおいしく食べられそうなレシピばかり。
食材やタレを一工夫してさまざまな味わいを楽しんでみてください。
[文・構成／grape編集部]