食パン2枚で挟んで1回ひっくり返す！ 忙しい朝でも4分でできるホットサンドが「耳までカリッとおいしい」
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カリッと香ばしいパンに、チーズやハムがとろりと溶け合うホットサンド。
朝食や休日のランチの食卓にあるだけで、なんとなく気分がウキウキしてきますよね。
ただ、いざ作ろうとすると、専用の器具を戸棚の奥から引っ張りだしたり、使った後の複雑なパーツを細かく洗ったりと、手間がかかるので億劫になってしまうことも…。
「忙しい朝に、ホットサンドを作るなんて到底無理！」と諦めかけていたのですが、これを使ってからそのイメージがガラリと変わりました。
魚焼きグリルで手軽に！サクッと香ばしい仕上がり
おすすめしたいのが、燕三条のキッチン用品メーカー・オークスが手がける『グリル ホットサンド メッシュ』です。
【グリル ホットサンド メッシュの主なスペック】
サイズ（約）：横幅16.2cm×奥行き25cm×厚み4cm
本体重量（約）：260g
素材：ステンレス鋼
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最大の魅力は、軽くて丈夫なステンレス製のメッシュ構造にあります。
一般的な鉄板プレートのように挟み込んで直火で焼くタイプとは異なり、魚焼きグリルやオーブントースターを使って調理できるのが特徴です。
特におすすめしたいのが魚焼きグリルを活用する方法！
庫内が短時間で一気に高温になるため、パンの水分が逃げる前に表面がサクッと焼き上がり、中はふっくらとした絶妙な食感に仕上がります。
もちろん、オーブントースターでもおいしく焼けるので、好みに合わせて選んでくださいね。
後片づけが簡単なのも魅力的！
本体が軽くて扱いやすいのも嬉しいポイント。手洗いしやすく、食洗機にも対応しているため、使った後のお手入れも手軽にできます。
スリムな形状なので、キッチンのちょっとした隙間にすっきりと収納できるのも便利。
存在感のあるホットサンドメーカーとは異なり、戸棚の奥にしまわずに、いつでも手の届く場所に置いておけます。
マグネットつきのフックにも引っ掛けやすい
具だくさんサンドも簡単！抜群の使い心地
実際に、筆者の家で定番の卵を挟んだホットサンドを作ってみました。
カットした時の見た目や、食感を考えてキャベツの千切りも挟みます。
使用したのは8枚切りの食パンです。食パンの上に千切りキャベツをのせ、卵をトッピング。さらに追加で千切りキャベツを上からのせます。
「さすがに具だくさんすぎたかな？」と心配になりましたが、しっかりとしたメッシュ構造のおかげで本体が歪むことなく、すんなりと挟めました。
事前に温めた魚焼きグリルで、まずは2分30秒ほど焼きます。
さらにひっくり返して1分30秒ほど焼けば完成です！
※本体が非常に熱いので、ミトンなどを必ず装着しましょう。
包丁で半分にカットすると、崩れやすい具材がぎっしり詰まっているにもかかわらず、美しい断面が！
包丁でカットしている時もパンがずれにくい
食パンの耳がピタッとくっつき、端までしっかり焼き上がっているのが一目で分かります。
これは、中央部分がふっくらと盛り上がり、外側のフチがフラットな平面になっている『グリル ホットサンド メッシュ』独自の設計によるものです。
食パンの耳同士が密着するので、これまで筆者が作っていたホットサンドよりも、具がこぼれ落ちにくく最後まで食べやすい！
写真左が『グリル ホットサンド メッシュ』で作ったホットサンド
以前は「耳はかたいから苦手」と言っていた家族も、カリッと香ばしく焼かれているので残さずペロッと完食してくれるようになりました。
ホットサンドはおかず系だけでなく、甘い具材とも相性がぴったり！
家族が好きなあんことお餅のほか、フルーツを挟んでアレンジを楽しんでいます。
お餅は薄くスライスしてからのほうが食べやすいかもしれません
戸棚の奥から器具を出したり、後片づけをしたりする手間がぐっと軽くなったので、筆者の家では以前よりもホットサンドを楽しむ回数が増えました。
焼き上がるまでは約4分、1回ひっくり返すだけなので、忙しい朝でも手軽にできますよ。
簡単においしいホットサンドを作りたい人は、ぜひ使ってみてください！
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[文・構成／grape編集部]