甲府でコウフクやってくる！甲府でしかできない５０のこと 提供：甲府市 By - grape編集部 公開：2018-03-30 更新：2018-03-30 クイズワイン山梨 Share Post LINE はてな 甲府盆地に広がる甲府市。ワイン、信玄、フルーツ、はもちろんですが、実はそれだけじゃない魅力がいっぱいです。 取材スタッフが実際に体験してみて、心からおすすめできることを厳選５０件集めました。 世界を旅する気分を味わえる古民家レストラン『NaomiCamp』 情緒あふれる築約７０年の古民家をリノベーションし、オープンした『NaomiCamp』（ナオミキャンプ）。 古材や日本に古くから伝わる建具やフランスのヴィンテージの調度品を用いた空間は、伝統と革新が絶妙に絡み合う洒落たムード。米持直美シェフが提案する、名物の『旅するプレート』（昼は主食とお茶付きで１５００円、夜はコース仕立てで２０００円～）は、フランス、インド、イタリア、スペイン、そして日本…世界各国の料理を少しずついろいろ味わえる欲張りなひと皿。 生産者が見える食材をベースに、ハーブやスパイス、日本の伝統調味料を巧みに使ったレシピは、香りまでおいしい、心躍るおいしさです。職人気質な造り手による甲州産ワインも豊富なので、料理とのマリアージュもぜひ堪能してください。 座敷席のほか、ゆったりとしたソファ席も。家屋のオーナーは古物商、運営は建築事務所というだけあり、インテリアもこの上なく素敵です。 どこか懐かしさ漂う外観。扉を開くと土間がオープンキッチンになっており、併設して立ち呑みバーも。一角では料理に使用するスパイスや店内で提供するハーブティーも販売。 EDITOR’S VOICE 広沢 幸乃（YUKINO HIROSAWA） 祖母の家を訪れたような、ほっとする空間で、「ここに泊まりたい！」と思ったほど癒されました。植物がいろいろある中庭もとてもいい気が流れていて、温かい時期なら、ここを愛でながらの食事も素敵です！ ショップ情報『NaomiCamp』 住所：甲府市中央２-１２-１９ 電話番号：０５５-２２５-６２０８ 営業時間：１１:３０～１４:００（LO）、１７:３０～２２:００（LO） 定休日：月曜・不定休 甲府でコウフクやってくる！甲府でしかできない50のこと TEXT：YUKINO HIROSAWA PHOTO：MIDORI YAMASHITA produced by 集英社 Share Post LINE はてな
甲府盆地に広がる甲府市。ワイン、信玄、フルーツ、はもちろんですが、実はそれだけじゃない魅力がいっぱいです。
取材スタッフが実際に体験してみて、心からおすすめできることを厳選５０件集めました。
世界を旅する気分を味わえる古民家レストラン『NaomiCamp』
情緒あふれる築約７０年の古民家をリノベーションし、オープンした『NaomiCamp』（ナオミキャンプ）。
古材や日本に古くから伝わる建具やフランスのヴィンテージの調度品を用いた空間は、伝統と革新が絶妙に絡み合う洒落たムード。米持直美シェフが提案する、名物の『旅するプレート』（昼は主食とお茶付きで１５００円、夜はコース仕立てで２０００円～）は、フランス、インド、イタリア、スペイン、そして日本…世界各国の料理を少しずついろいろ味わえる欲張りなひと皿。
生産者が見える食材をベースに、ハーブやスパイス、日本の伝統調味料を巧みに使ったレシピは、香りまでおいしい、心躍るおいしさです。職人気質な造り手による甲州産ワインも豊富なので、料理とのマリアージュもぜひ堪能してください。
座敷席のほか、ゆったりとしたソファ席も。家屋のオーナーは古物商、運営は建築事務所というだけあり、インテリアもこの上なく素敵です。
どこか懐かしさ漂う外観。扉を開くと土間がオープンキッチンになっており、併設して立ち呑みバーも。一角では料理に使用するスパイスや店内で提供するハーブティーも販売。
EDITOR’S VOICE
広沢 幸乃（YUKINO HIROSAWA）
祖母の家を訪れたような、ほっとする空間で、「ここに泊まりたい！」と思ったほど癒されました。植物がいろいろある中庭もとてもいい気が流れていて、温かい時期なら、ここを愛でながらの食事も素敵です！
ショップ情報『NaomiCamp』
甲府でコウフクやってくる！甲府でしかできない50のこと
TEXT：YUKINO HIROSAWA
PHOTO：MIDORI YAMASHITA
produced by 集英社