『スーパーカップ』に振りかけると…？ まさかの食べ方に「驚くほど合う！」
食後の定番スイーツといえばバニラアイスでしょう。 誰にでも愛されるシンプルな味ですが、実はある調味料を加えるだけで濃厚な旨みのアイスに変身する裏技があるのだとか。 その調味料とは、なんとかつお節です。 和食の出汁として欠…
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【弁当】蓋を開けたら…『神ビジュアル』が広かる！ 「テトリスを連想しちゃう」「う、美しい…」
・きっちりとまとまっていて、おいしそう！気持ちがスッキリする見た目ですね。 ・なぜかテトリスを連想しています。 ・ぴったりとハマっていて、う、美しい…！ ・見ているだけで、なんだかワクワクする。 そんな絶賛のコメントが相…
【玉子焼き器の活用法】ホットプレートいらず！玉子焼き器で作ったのは…「子供がパクパク食べた」
玉子焼き器といえば、玉子焼きを作るための調理器具です。実はその四角い形を生かすと、思わぬ料理が作れることを知っていますか。 筆者が挑戦したのは、お好み焼き！家庭では、フライパンやホットプレートで焼くのが一般的ですよね。 …
「氷で味が薄くなる…」 ガッカリしない作り方に「最後まで濃い！」【アイスコーヒー作りのコツ】
暑い日にゴクゴク飲みたくなるアイスカフェオレ。 作ってからしばらくすると、氷が溶けて「なんか味が薄い…」と残念な気持ちになったことはありませんか。 そんなガッカリを解決してくれるのが、コーヒー氷を使った作り方です。 氷そ…
まだ水でゆでてる？ 枝豆が断然おいしくなる裏技に「毎回このゆで方にする」「うますぎて驚いた」
手軽に用意できる酒のつまみの定番といえば、枝豆。 筆者の家では家族全員が大好きなので、スーパーマーケットで見かけると、つい手に取ってしまいます。 しかし、安価で手に入れた枝豆は、普通にゆでただけでは、いまいち旨味が感じら…
ご飯を冷凍する時、試してみて！ そのまま冷凍庫に入れるのではなく…
ご飯が余ると、冷凍保存するという人も多いでしょう。 1つずつまとめて、ラップに包むという方法が一般的ですが、その『包み方』を工夫すると、ご飯を早く冷凍、解凍できるといいます。 その包み方のコツを筆者が実際に試してみました…
安納芋アイス＆ソースがクセになる！ 新作『PARM』を食べると…
2025年8月中旬現在、立秋を迎えてもなお、厳しい暑さが続いています。 涼しくて、過ごしやすい季節が待ち遠しいですが、そんな日々はすぐに訪れないでしょう。 夏は楽しみ尽くしたので、早く『秋』を感じたかった、筆者。 同月1…
女性が作ったサンドイッチ 贅沢すぎるビジュアルに「これこそが芸術」
でこぼこの焼き型で生地を焼いて作る、ワッフル。 シンプルに生地を味わったり、フルーツをトッピングしたりなど、さまざまな楽しみ方があります。 料理が好きで、自作した食事をXに投稿している、@s_y_880508さん。 20…
「ノーベル賞上げたい」「帰ったらやる！」 現役シェフが教えるオヤツとは？
映画館やテーマパークを訪れた時、ポップコーンを買いたくなるという人は多いでしょう。 ポップコーンは、シンプルな塩味から、甘いキャラメルやイチゴなど、さまざまな味が楽しめますよね。 2025年8月2日、現役シェフとして働い…
キュッとおかずが詰まった弁当 最高なビジュアルに「すごい」「こういうのもアリ！」
あなたは、お弁当を作る時にどんなことを心がけていますか。 彩りを豊かにしたり、食べやすいようにおかずを小さく切ったりなど、人それぞれでしょう。 2025年7月30日、おぺこやん（@opeko9618）さんが、Xに写真を投…