暑い日に試したい！ スーパーで買ったわらび餅、水で洗うと…？
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grape [グレイプ] lifestyle
ひんやり冷たいわらび餅。暑い季節にぴったりの和菓子ですよね。
スーパーマーケットで手軽に購入できますが、くっ付いてしまって食べにくいと感じたことはありませんか。
ですが、ひとかたまりになってしまったわらび餅は、あるひと手間をかけると、食べやすく、おいしさもアップさせることができるのです！
わらび餅を食べやすくする方法
まずはわらび餅をザルに入れて、冷たい流水をたっぷりとかけていきます！
ザルを揺らしながら、全体に水をかけていきましょう。
十分に水をかけたら、くっついたわらび餅を手で丁寧にほぐしていきます。
洗い終わったわらび餅がこちら！
しっかりとひと粒ずつほぐれ、ツルツルと輝いていてきれいですね。
洗いたてのわらび餅は、ひと粒ずつ楊枝で取ることができました！
洗う前は、光沢があまり見られなかったものの、洗った後はツヤツヤとしていて、透明感も感じられますね。
水で洗ったわらび餅はみずみずしく、口当たりもプルっとなめらか！
冷水で洗ったので、ひんやりと冷たく、さらに清涼感が増しています！
そのまま食べるよりも、明らかにグレードがアップしたわらび餅を食べている気分になりました。
市販のわらび餅が、流水で洗うだけで食べやすくなり、口当たりも格段にアップ。
ひと手間を加えて、つるりとノド越しのいいわらび餅を味わってみませんか。
[文／キジカク・構成／grape編集部]