『レーズンサンド』の簡単レシピ 混ぜるだけでおいしそう！ By - grape編集部 公開：2021-03-14 更新：2021-03-15 おやつ Share Post LINE はてな コメント フードデザイナーの@ai_mogmogさんが、自宅で簡単に作れる、レーズンサンドのレシピを公開しました。 材料は下記のとおり。 ・無塩バター ５０g ・ホワイトチョコレート ２０g ・レーズン ３０g ・ラム酒 適量 まずは、ラムレーズンを用意します。 １.レーズンに熱湯をかけ、キッチンペーパーでよく水分をとる。 ２.水気をとったレーズンに、ラム酒をひたひたになるまで注ぐ。 ３.１時間以上寝かせる。 寝かせる時間が長ければ長いほどおいしくなるそうです！ 次に、クッキーに挟む、バタークリームの作り方がこちら。３つの材料を混ぜるだけなので、とても簡単です。 １.無塩バターを室温で柔らかくする。 ２.ホワイトチョコレートを溶かして、無塩バターと混ぜる。 ３.無塩バターとチョコレートにラムレーズンを加えて混ぜる。 ホワイトチョコレートを無塩バターと混ぜるときは、少し冷ましてから混ぜるとよいそうです。 また、レーズンを漬けたラム酒を、バタークリームに少し入れても、風味がよくなっておすすめなのだとか。 レーズンサンドに合うクッキーは…？ 投稿者さんは、レーズンサンドに合う市販のクッキーはどれか、いろいろと試してみたといいます。 食べ比べたクッキーは『ココナッツサブレ』『Moonlight』『CHOICE』『Lotus』の４種類。 投稿者さんが食べ比べてみた結果を、おすすめ順に紹介します。 １位『ココナッツサブレ』 薄いからクリームとのバターバランスがいい。食べやすい。 ２位『Moonlight』 クッキーのサクサク感が合う。クリームの風味を邪魔しない。 ３位『CHOICE』 昔懐かしい感じでおいしい。ただ、クリームに対してクッキーの割合が多い。 ４位『Lotus』 クッキーの風味が強くてバタークリームが負ける。好みによるかも。 すっごい簡単でめちゃ美味しいレーズンサンド！無塩バター50gを室温で柔らかくして、ホワイトチョコ20gを溶かしてまぜてラムレーズン30gを加えて混ぜたバタークリームを市販のクッキーに挟んだだけなのに美味しすぎた…これはぜひやってみて欲しい🥺4種で作り比べてみたよそれぞれの違いは↓ pic.twitter.com/ljv0OtH376— ai_mogmog (@ai_mogmog) March 13, 2021 自宅で手軽にレーズンサンドが作れるのは嬉しいですね！ 投稿には、さまざまな声が寄せられました。 ・レーズンサンドって、もっと作るのが難しいのかと思っていました！作ってみます！ ・簡単そうでいいですね。自分で作ったことがないからわくわく。 ・うわーおいしそう！作ったら一気に食べちゃいそうだな。 投稿者さんのように、クッキーとバタークリームの組み合わせを、食べ比べてみても楽しそうです。 簡単にできるレーズンサンドを作って、ひと息ついてみてはいかがでしょうか。 [文・構成／grape編集部] 出典 @ai_mogmog Share Post LINE はてな コメント
フードデザイナーの@ai_mogmogさんが、自宅で簡単に作れる、レーズンサンドのレシピを公開しました。
材料は下記のとおり。
・無塩バター ５０g
・ホワイトチョコレート ２０g
・レーズン ３０g
・ラム酒 適量
まずは、ラムレーズンを用意します。
１.レーズンに熱湯をかけ、キッチンペーパーでよく水分をとる。
２.水気をとったレーズンに、ラム酒をひたひたになるまで注ぐ。
３.１時間以上寝かせる。
寝かせる時間が長ければ長いほどおいしくなるそうです！
次に、クッキーに挟む、バタークリームの作り方がこちら。３つの材料を混ぜるだけなので、とても簡単です。
１.無塩バターを室温で柔らかくする。
２.ホワイトチョコレートを溶かして、無塩バターと混ぜる。
３.無塩バターとチョコレートにラムレーズンを加えて混ぜる。
ホワイトチョコレートを無塩バターと混ぜるときは、少し冷ましてから混ぜるとよいそうです。
また、レーズンを漬けたラム酒を、バタークリームに少し入れても、風味がよくなっておすすめなのだとか。
レーズンサンドに合うクッキーは…？
投稿者さんは、レーズンサンドに合う市販のクッキーはどれか、いろいろと試してみたといいます。
食べ比べたクッキーは『ココナッツサブレ』『Moonlight』『CHOICE』『Lotus』の４種類。
投稿者さんが食べ比べてみた結果を、おすすめ順に紹介します。
１位『ココナッツサブレ』
薄いからクリームとのバターバランスがいい。食べやすい。
２位『Moonlight』
クッキーのサクサク感が合う。クリームの風味を邪魔しない。
３位『CHOICE』
昔懐かしい感じでおいしい。ただ、クリームに対してクッキーの割合が多い。
４位『Lotus』
クッキーの風味が強くてバタークリームが負ける。好みによるかも。
自宅で手軽にレーズンサンドが作れるのは嬉しいですね！
投稿には、さまざまな声が寄せられました。
・レーズンサンドって、もっと作るのが難しいのかと思っていました！作ってみます！
・簡単そうでいいですね。自分で作ったことがないからわくわく。
・うわーおいしそう！作ったら一気に食べちゃいそうだな。
投稿者さんのように、クッキーとバタークリームの組み合わせを、食べ比べてみても楽しそうです。
簡単にできるレーズンサンドを作って、ひと息ついてみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]