『柿の種』が衣代わりに！ ザクザク食感が「たまらない」
公開： 更新：
オーブンで焼かない？ 森永製菓が考案！ホットプレートで焼いて作るブラウニーのレシピがこちら森永製菓株式会社のウェブサイトに掲載されている『ホットプレートでつくる手割りビスケットブラウニー』のレシピ。オーブンを使わずに作れるので、普段お菓子作りをしない人でも挑戦しやすいですよ。
和風だけが『まぜごはん』じゃない！ ウインナーを使った一品に「食べる手が止まらない」ご飯にウィンナーを混ぜるだけで絶品！JA全農が公開した『ハイカラ混ぜご飯』のレシピが簡単で美味しいと話題に。いつもの食卓が華やかになる一品です。
- 出典
- 亀田製菓株式会社
カリッとした食感と、ピーナッツとの絶妙なバランスがおいしい『亀田の柿の種』。
お酒のおつまみとして食べている人も多いでしょう。
そのまま食べてもおいしいですが『亀田の柿の種』を料理に加えると、また違った味が楽しめるようです。
『亀田の柿の種』で作る、鶏のから揚げに挑戦！
『亀田の柿の種』を販売する、亀田製菓株式会社（以下、亀田製菓）は、ウェブサイトを通じて、アレンジレシピを公開しています。
お酒のおつまみとして『亀田の柿の種』が欠かせない、筆者。
数あるレシピの中で、唯一、『上級者向けガチレシピ』として紹介されていた『柿の種から揚げ』を作ってみました！
材料は以下の通りです。
『亀田の柿の種』は、小分けの袋の上から砕いてください。
包丁の柄の部分を使うと、うまく砕けます。
鶏肉に、塩、酒をふりかけたのち、小麦粉、卵白を合わせ、事前に砕いておいた『亀田の柿の種』を付けると…。
『亀田の柿の種』が衣の代わりになりました！
カリカリの衣が好きなので、１８０℃の油で、しっかりと揚げていきます。
すると、こんがりキツネ色に揚がりました！
柿の種に加えて、ピーナッツも顔を出していますが、一体どんな味なのでしょうか。
ひと口食べると『亀田の柿の種』の香ばしさが、口の中で広がります！
また、衣のザクザクとした食感と合わせて、時折現れるピーナッツも、いいアクセントです。
白いご飯にワンバウンドさせて食べてもおいしいですし、ビールなどお酒のつまみにも持ってこいの一品になりました！
亀田製菓のウェブサイトには、ご飯やサラダに『亀田の柿の種』を混ぜるだけの簡単なレシピも公開されています。
あなたも、同社のレシピを参考にして、料理のバリエーションを広げてみてはいかがでしょう！
[文・構成／grape編集部]