ナスをレンジで加熱すると？ 仕上がりに「とろとろ」「やみつき確定」
加熱した時のとろける食感と、じゅわっと染み出すうまみがたまらないナス。 代表的な夏野菜の1つですが、「どう調理してもイマイチ味が決まらない」「油を吸いすぎてカロリーが気になる」という悩みを抱えている人も多いでしょう。 本…
つばさのプロフィール
料理研究家
つばさ
プロフィール
7人の子供を育てる『食いしん坊ママ』。「料理で家族を喜ばせたい」という思いで考えた、おかわりが止まらなくなるレシピを紹介している。
10分程度でできる、旬で身近な食材を生かした『愛され家族ごはん』が人気を博す。
- instagram：tsubasa_recipe365
つばさの記事一覧
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子供が苦手な野菜の定番として挙げられるのが、ピーマン。 ピーマンが、子供から大人まで「また食べたい」と思うご飯のおかずになるとしたら、試してみたくなりませんか。 本記事では、簡単でおいしいレシピを発信する、つばさ（tsu…
「冷たいのにコク深い」 豆乳担々そうめんに「まろやか」「パンチある」
夏になると、「食卓に並ぶのがそうめんばかりで家族に不評…」という人もいるでしょう。 そんな時に試してみたいのが、Instagramでさまざまなレシピを公開している、つばさ（tsubasa_recipe365）さんが紹介す…
油揚げを４枚使って？ できた料理に「１００点のクオリティ」「すぐ試す！」
常備していると何かと便利な、油揚げ。 味噌汁やおひたしに入れるなど、和食の料理にぴったりなイメージがありますよね。 そんなイメージをくつがえすレシピをInstagramで公開したのは、つばさ（tsubasa_recipe…