うなぎ

お祝いの席で食べる機会が多い『うなぎ』。 一昔前までは、うなぎを食べるために店に訪れたり宅配してもらったりすることが主流でしたよね。 しかし、今では店舗に足を運ばなくても、お店のような味が自宅でいつでも楽しめる冷凍うなぎ…

なかやまえりか（@3nakayamaerika8）さんは、街中で目にしたモノに、驚きを隠せませんでした。 人生でこんなにもリアリティのない台詞をいうことになるとは。 思わず、そんな感想が思い浮かぶほど、驚いた光景とは…。…

２０２１年の夏の『土用の丑の日』は、７月２８日。普段、うなぎを食べない人でも、この日の前後は食べるという人も少なくありません。 とはいえ、専門店のうなぎは３０００円以上しますし、かといって安くても少ない量のうなぎを食べる…

丼や京風うどんを販売する『なか卯』といえば、大手牛丼チェーン店の『すき家』と同じく『ゼンショーホールディングス』を親会社に持つチェーン店の１つです。 手頃な値段でおいしいうどんやそば、カツ丼などを食べることができます。 …

夏になると食べたくなるのが、うなぎ。土用の丑の日には、多くの人がうなぎを求め、店頭に並ぶ姿を見かけます。 そんな日本人になじみ深いうなぎをアレンジした新商品を、チロルチョコが発売！いったいどのような味なのでしょうか！ う…

土用の丑の日といえば、うなぎ！普段は高くてあまり食べないという人も、この日ばかりはうなぎを購入することも多いでしょう。 とはいえ、うなぎは専門店で食べようとすると３０００円は超える高級料理。できれば安くておいしいうなぎを…

土用の丑の日やちょっと特別な時に食べたくなるうなぎ。 ただ、しっかりとした店で食べようとすると、３０００円以上かかることも珍しくはありません。筆者もうなぎが好きなのですが、その値段がネックとなりしょっちゅう食べることがで…

すかいらーくグループの１つで、安くておいしい料理が食べられると人気のファミリーレストラン『ガスト』。 ピザやハンバーグなどファミリーレストランではおなじみのメニュー以外にも、豊富な料理を食べることができます。 特に目を引…

高級料理のイメージが強いうなぎ。しっかりとした店で食べようとすると、３０００円以上かかることも珍しくはありません。 筆者もうなぎは好きなので、たまに食べに行くのですが、いかんせんその価格がネックになります。 そんなうなぎ…

誰もが知っている大手牛丼チェーン店『すき家』。海鮮丼やカレーなど、牛丼以外のメニューも豊富に取りそろえています。 そんなすき家では、なんと『うなぎ』も扱っているというから驚きです。 すき家のうなぎは「うまい」と評判のよう…

土用の丑の日にかば焼きにして食べるのがうなぎで、寿司や天ぷらで食べることが多いのが穴子…。 味や食感でその違いは分かりますが、見た目だけでどちらかを判断するのはなかなか難しいものです。 そんなうなぎと穴子の違いを見た目や…

「数年前からウナギの代替品になるものを研究している」という、Twitterユーザーの堀川ランプ（@LHorikawa）さん。 ようやく『限りなくうな丼に近い』レシピができあがったそうです。「過去最高にウナギに近い」という…

『う』が付くものを食べるといいとされる『土用の丑の日』。この日はスーパーや飲食店などで大量のうなぎが売り出されます。 その一方で、絶滅危惧種に指定されている、ニホンウナギ。 貴重な食材にも関わらず、『土用の丑の日』の翌日…

夏を代表する食材、うなぎ。 日本では昔から親しまれているこの食材が、最近になって欧米や東南アジアで人気上昇中なのだそうです。それは一体なぜなのでしょうか。 日本在住、アメリカ出身の男性によると、食文化に抵抗を持っていた人…

夏の風物詩、土用の丑の日。この日は「う」が付くものを食べるといいとされ、スーパーなどの小売店や飲食店ではうなぎを大売出し！　日本のイベントとして根付いています。 しかしニホンウナギは絶滅危惧種に指定されている贅沢品…。に…