「餃子は包むものだと思ってた」　ドーナツ型に「インパクトすごい」「次はコレ」

大人から子供まで人気の『餃子』ですが、作るとなると「一つひとつ包むのが面倒」に感じることもあるでしょう。

そのような時におすすめなのが、『ずぼら楽ちんレシピ』を投稿している、るみる（rumiru_zuborashokudo）さんがInstagramで紹介している『ドーナツ餃子』です。

餃子の皮を包む手間がいらないとのことなので、実際に作ってみました。

包まず簡単！『ドーナツ餃子』の作り方

材料はこちらです。

餃子のタネを作ります。ポリ袋を使えば、調理後にボウルを洗う手間が省けて、手も汚れません。

まず、ポリ袋に適当な大きさに切ったニラを入れましょう。キッチンばさみで切るとまな板と包丁を使わずに済みます。

豚ミンチとAの調味料を袋に加えてください。

袋の上からよくもんで、全体を混ぜ合わせます。

フライパンにごま油を引きましょう。

餃子の皮を8枚並べてください。

皮の上に、餃子のタネをドーナツ状になるよう丸くのせます。

とろけるタイプのチーズをのせましょう。

餃子の皮を8枚、上からかぶせてください

ごま油を回しかけます。

パチパチと音がしてきたら、水を回し入れましょう。

蓋をして5分、蒸し焼きにしてください。

5分たったら蓋を外します。

餃子をひっくり返してください。

さらに5分焼いたら完成です。

好きな大きさに切って食べましょう。

外の皮はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がっていました。チーズとの相性も抜群で、箸が止まらないおいしさです。

餃子のタネを皮で挟むだけなので、1つずつ包む必要がなく、調理時間を大幅に短縮できます。餃子作りのハードルがぐっと下がるのも魅力でしょう。

丸い形はインパクトがあり、普段の食事はもちろん、パーティーにもぴったりです。

手軽さとおいしさ、見た目の楽しさを兼ね備えた『ドーナツ餃子』を、ぜひ作ってみてください。

※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

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[文・構成／grape編集部]