美しすぎて飲めない 『レインボーラテアート』がインスタ映えしすぎ
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出典：em321
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エスプレッソにミルクを注ぎ、芸術的な模様を描き出す『ラテアート』。世界には、ラテアートの達人といわれるバリスタが数多くいます。
オーストラリアの『ピギーバックカフェ』で、バリスタとして働いているエミリー・カムビスさんもその１人。彼女はオーストラリアのラテアート大会で優勝経験を持つ、実力派のバリスタです。
エミリーさんが得意とするのがカラフルな『レインボーラテアート』。
食用色素をミルクに落とし入れて、それをコーヒーやアーモンドミルクに注いでいくと、こんなに美しい絵柄が浮かび上がってくるのです。
愛し合う２羽の白鳥
小道具を使ってさらに繊細に
色をつけたミルクをコーヒーに流し入れるだけで、こんなにも美しい絵柄が描けてしまうなんて！
完成したラテアートは、飲むのがもったいないくらい芸術的。エミリーさんがテンポよく模様を描いていく過程も面白くて、見ていて思わず引き込まれてしまいます。
エミリーさんのInstagramにはほかにもいろいろなラテアートが紹介されています。特にラテアートを作っている様子を映した動画は、自分でも挑戦してみたい人にはおすすめです。
[文・構成／grape編集部]