肉まんをふわふわに温めるなら？ 誰でもできるレンチン技に「仕上がりがすごい！」
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※写真はイメージ
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- 出典
- shi_bamama
ふわふわの食感がおいしい「肉まん」。自宅でチンして食べるタイプなら、いつでも手軽に楽しめるでしょう。一方で「お店のようには仕上がらない」と感じている人も多いはず。こうしたお悩みを解決できる裏技を紹介します。
用意するのはマグカップと水
Instagram上で肉まんをふっくらふわふわに温める裏技を紹介しているのは、しーばママ（shi_bamama）さんです。主婦のお悩みを解決できるライフハックを紹介中のしーばママさん。肉まんの温め方についても、ぜひ参考にしてみてください。
用意するのは、マグカップです。口部分の大きさが、肉まんよりも少し小さめのものを用意しましょう。
マグカップの中には、水を入れます。
レンジで温めて食べるタイプの肉まんを用意したら、底面の紙を取り除きましょう。
マグカップの上に、肉まんを置いてください。
後はそのまま、電子レンジで温めるだけ。
マグカップの中の水が温められ、蒸気となって肉まんを温めてくれます。まるで蒸し立てのように、ふっくらと仕上がるでしょう。
マグカップの水は多すぎても少なすぎてもNG
しーばママさんの方法で上手に肉まんを温めるためには、マグカップに入れる水の量が重要なポイントです。
水が少なすぎると、蒸気の量も少なくなり、肉まんがふっくら仕上がりません。反対に多すぎると、時間内に十分に温まらない状況に。やはり蒸気が発生しないため、上手に温まらないのです。
マグカップに入れる水の量は、大さじ２杯程度で十分です。「こんなに少なくて大丈夫かな…」と不安に思いがちですが、そのままチンしてくださいね。
ちなみに電子レンジで温めて食べるタイプの肉まんは、１つずつラップでくるんでフリーザーバッグに入れることで、冷凍保存が可能です。すぐに食べ切れない場合は、カチカチになってしまう前に冷凍しておきましょう。
冷凍した肉まんも、マグカップを使った温め方でふっくら柔らかく仕上がります。温め時間を最初は２分ほどに設定して、様子を見ながら１０秒程度ずつ伸ばしていくとよいでしょう。
しーばママさんの紹介している方法に対して、コメント欄では「ベチャってならない」「早速やってみます」といった意見が寄せられています。まるで蒸し器でしっかり蒸し上げたような食感を、ぜひ自宅で手軽に楽しんでみてください。
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[文・構成／grape編集部]