マグカップの上に置いた肉まん レンチン１分後の結果に「次から絶対コレ！」
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※写真はイメージ
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冬のおやつや軽食にぴったりな『肉まん』。
自宅で肉まんを温める時、お店のようにふっくら仕上げたくても、うまくいかず悩んでいる人もいるのではないでしょうか。
暮らしに関するさまざまなヒントを発信中のゆみ（yumimama_kurashi）さんのInstagramから、肉まんの温め方を紹介します。
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肉まんはマグカップで温めて
肉まんをラップで包んでから電子レンジで加熱すると、パサついたりつぶれたり、また水分が付着して皮がふやけたりといまいちな仕上がりになることもあるでしょう。
そのような時は、ゆみさん直伝のマグカップで加熱する方法を試してみるのがおすすめです。
まず、肉まんの底に付いている台紙をはがします。温める前にはがしておけば、肉まんの皮がめくれて中のあんが飛び出す恐れがありません。
マグカップを用意し、底から２㎝くらいの場所まで、水を入れましょう。
なお使用するマグカップは、口径が肉まんよりもやや小さめのものがベストです。
マグカップの上に肉まんを置きます。
ラップをかけずに電子レンジに入れ、６００Wで１分ほど加熱してください。
加熱が終われば、ふっくらもちもち食感の肉まんのでき上がり！
ラップを使わないので、余計なゴミが発生しない点も嬉しいポイントです。
マグカップが蒸し器代わりに
本来、肉まんは蒸し器を使って調理されています。しかしわざわざ蒸し器を使うのは面倒でしょう。
マグカップであれば、中に入れたお湯が温まることで蒸気を発生させ、底のほうから肉まんを温められます。
冷凍肉まんを加熱する場合は、加熱時間をやや長めに調整してみてください。
ゆみさんは、マグカップに残ったお湯も有効活用していました。インスタントコーヒーやココアを入れれば、ひと口サイズのプチドリンクができ上がり。
肉まんとセットで楽しめば、身も心もほっこり温まりそうですね。
マグカップを使った温め方なら、本来の温め方よりも手間がかからないにもかかわらず、肉まんをふっくらと仕上げられます。
マグカップ蒸し器を使って、ふわふわの肉まんのおいしさを体感してみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]