『アイスボックス』グレープフルーツ味を3つの材料で自宅再現する方法

アイスクリームでもかき氷でもない、「冷たい物が食べたい」という時の救世主が、森永製菓株式会社のロングセラー商品『アイスボックス』です。

スーパーマーケットだけでなくコンビニエンスストアでも購入できますが、毎日のように買うと費用がかさんでしまいます。

コストを抑えつつ『アイスボックス』を楽しみたい人におすすめなのが、めんこ（me_n_ko_kurashi）さんが2025年7月22日にInstagramで紹介した再現レシピです。

『アイスボックス』はたったの3つの材料で作れる！

めんこさんが紹介する再現レシピは、『アイスボックス』のグレープフルーツ味です。以下の材料と道具を用意しましょう。

ハチミツは甘みを足すためだけでなく、凍った後もアイスが固くなりすぎないようにする役割を担っています。塩ひとつまみはグレープフルーツの酸味と苦みを引き締め、市販品に近いキリッとした味わいに仕上げるポイントです。

シェイカーで材料をしっかり混ぜ合わせる

シェイカーにグレープフルーツジュース、ハチミツ、塩を入れます。

シェイカーはカクテルを作るステンレス製の本格的な物ではなく、100円ショップやホームセンターで購入できるプラスチック製のタイプで問題ありません。

蓋をしてよく振りましょう。

ハチミツはそのままでは底に沈みやすいため、しっかり振ってジュースに溶け込ませるのがポイントです。振り足りないとハチミツが製氷皿の一部に偏り、キューブごとに味のばらつきが出てしまうことがあります。

製氷皿に注いで冷凍庫へ

製氷皿にグレープフルーツジュースを注ぎ、冷凍庫に入れて凍らせます。

注ぐ際はゆっくりと傾けると泡立ちにくく、製氷皿からあふれにくくなります。

めんこさんによると、この『アイスボックス』再現レシピには、100円ショップの『セリア』で販売されている、『氷が取り出しやすい蓋付きアイストレー』が最適なのだとか。

『氷が取り出しやすい蓋付きアイストレー』の特徴は、蓋があるおかげで中身がこぼれにくいこと。

冷凍庫に入れる際に液体がこぼれてしまうのは製氷皿あるあるのトラブルですが、蓋付きタイプならその心配がありません。冷凍庫内の他の食材にグレープフルーツジュースが触れてしまうリスクも防げます。

また、お皿部分の青いところも注目ポイントです。

一般的な製氷皿はどこを触ってもかたいものですが、『氷が取り出しやすい蓋付きアイストレー』は青い部分に『熱可塑性エラストマー』という柔らかい材質が使われています。

底が柔らかいことで、氷が簡単に取り出せるのです。

通常の硬い製氷皿の場合、力を入れてひねるとキューブが割れてしまうことがあります。このトレーなら底を指で軽く押し上げるだけでスルッと取り出せるため、形を崩さずにきれいなキューブが仕上がります。

完成したアイスキューブの楽しみ方

グレープフルーツジュースが凍ったら、トレーやお皿に移します。

大きさが同じ点は『アイスボックス』と異なりますが、味はまさに『アイスボックス』そのもの！

そのまま食べるのはもちろん、グラスに入れて炭酸水で割って楽しむのもおすすめです。

紅茶を注いでグレープフルーツティーにするのもいいでしょう。

アイスキューブが溶けるにつれてグレープフルーツの風味がじんわりと広がるため、最後の一口まで味の変化を楽しめるのも手作りならではの魅力です。

残った時やすぐに食べない時は、ジッパー付きのフリーザーバッグに入れて保存しましょう。

めんこさんは、市販の酎ハイに『手作りアイスボックス』を入れて飲むのがお気に入りなのだとか。

子供だけでなく、大人も楽しめる再現レシピなので、ぜひ作ってみてください。

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[文・構成／grape編集部]