food

マレーシアの『バナナ』が手のひらサイズで可愛い 地元の人の食べ方は?

By - 伊藤ゆい  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

バナナ(撮影:grape編集部)

1年を通して購入できるバナナ。手軽に食べられるため、朝食やおやつに常備している人もいるでしょう。

マレーシアに暮らしている筆者にとっても、バナナは身近な果物の1つです。

ローカルの市場に行くと、7~8本のバナナがついた大きな房が売られていて、手頃な価格で購入できますよ。

バナナ(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

日本のスーパーマーケットでは、黄色く熟したバナナが並んでいますが、こちらでは、緑の状態のものも多く売られています。

常温で置いておけば追熟するので、筆者はあえて緑色のバナナを選んで買うこともしばしば。

おやつにピッタリ!バナナの大きさが?

マレーシアでは、売られているバナナの種類もさまざまです。先日、ローカルの市場で見つけて買ってみたのは…。

バナナ(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

手のひらサイズでかわいい!

こちらのミニバナナは、マレー語で『Pisang Rastali(ピサンラスタリ)』と呼ばれている品種とのこと。

バナナ(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

皮をむいてみると、クリーム色の実をしていて、味はリンゴのような、ほのかな酸味を感じる、あっさりした甘みでした。

日本のバナナよりも、さっぱりとしたおいしさかもしれません。1房をあっという間に食べてしまいそうです。

バナナ(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

小ぶりなので、幼い子供のおやつにピッタリ!1本をそのままあげられるので、子供の満足感も高いでしょう。

バナナ(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

現地での食べ方は?

そのままでも十分おいしいミニバナナですが、現地では、小麦粉や米粉を使った衣をつけて油で揚げる『揚げバナナ』として、よく食べられています。

揚げバナナ(ピクスタ)

※写真はイメージ

揚げバナナは屋台で売られている、ポピュラーなおやつ。揚げたては衣がサクサク、中はクリーミーな食感で、一度食べるとやみつきになる味です!人気のお店だと、揚げたてがすぐ売り切れてしまうんですよ。

マレーシアでは、ほかにも皮が赤色のものや中まで黄色くて甘みの強いものなど、いろいろなバナナを見かけます。南国ならではの豊かさを実感しますよね。

現地を訪れる機会があったら、ぜひ味わってみてください!


[文・構成/grape編集部]

Googleで優先するメディアとして追加 grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む!
梨(撮影:grapeフード編集部)

旬をむかえた梨、保存の『正解』が出た! 農業のプロが教える保管法は梨の甘い部分や一番おいしい部位はどこ?鳥取中央農業協同組合に、梨の部位ごとの味わいや甘さを逃さない切り方、皮の剥き方を伺いました。幸水・二十世紀・豊水など品種別の特徴や、食べる直前の冷やし方のコツも紹介します。

オレンジに穴を開ける写真(撮影:grapeフード編集部)

コーヒードリッパーいりません! 『オレンジの皮』をそのまま使うアレンジに「特別感ある」「さわやか」オレンジを使ったコーヒーの面白いアイディアを試してみました。 オレンジ1個があれば、ドリッパーもペーパーフィルターも使わない『ドリップコーヒー』ができますよ。

Share Post LINE はてな コメント

page
top