１１月といえば何？　旬の魚や果物、行事や花などあれこれまとめ！

過ごしやすい秋から、冬へと季節が移り変わっていく１１月。

魚なども冬の寒さに備えて脂がのってくるため、おいしい食べ物が多い季節です。

そんな『１１月といえば』と連想される、行事や代表的な花、旬の魚、果物、野菜など、まとめてご紹介します。

１１月といえば行事は何？

『文化の日』や『勤労感謝の日』と祝日が２日ある１１月。

ほかにはどのような記念日や行事があるのでしょうか。たくさんある中から特徴的なものをご紹介します。

１１月の行事や記念日

３日　文化の日

子供の日などと比べると漠然としたイメージのある文化の日。この祝日は『自由と平和を愛し、文化をすすめる日』として定められました。

また、１１月３日は晴れることが多い『晴れの特異日』とも呼ばれるため、各地でイベントが行われることが多いようです。

１１日　ポッキー＆プリッツの日など

１が並んだ姿がスティック菓子を連想させることから、１１月１１日を『ポッキー＆プリッツの日』にした菓子メーカー『江崎グリコ』。

記念日を取りまとめている『一般社団法人 日本記念日協会』に、認定してもらっているそうです。

ちなみに『一般社団法人 日本記念日協会』では、『うまい棒の日』『チンアナゴの日』『いい獣医の日』など、２０２０年１１月現在、１１日に４９個の記念日を登録しています。

７日頃　立冬

春夏秋冬の４つの季節をさらに６つに分け、名前を付けた『二十四節気（にじゅうしせっき）』。

その中で冬の始まりを告げる『立冬（りっとう）』は、１１月７日前後に訪れます。

地域によってばらつきはありますが、これからどんどん寒くなっていく冬の前触れを感じることができそうです。

１５日　七五三

子供の成長を祝うために神社に参拝に行く『七五三』。

一般的には１１月１５日とされていますが、混雑したり休みが合わなかったりで、参拝を前後にずらす人も珍しくないようです。

参拝に行く子供の年齢を、生まれた年を１歳とする『数え年』として考えるか、満年齢で考えるかは意見が分かれるところ。

ただ、最近では満年齢で参拝に行く家庭が多くなっているといいます。

第３週の木曜日　ボジョレー・ヌーヴォー解禁

『ボジョレー・ヌーヴォー』といえば、フランスのボジョレー地区で製造された新酒のワインのこと。

毎年、１１月の第３木曜日にボジョレー・ヌーヴォーの販売が解禁されます。

前評判として、毎回「○○年で最高のでき！」などといわれますが、素人にはよく分かりません…。

２３日　新嘗祭

新嘗祭は「にいなめさい」もしくは「しんじょうさい」と呼ばれる、収穫された新しい穀を神様に奉り、国民の繁栄などをお祈りする行事です。

日本全国の神社で行われている祭りですが、伊勢神宮の宮中では、天皇陛下御自ら新穀を奉るとのこと。

２３日　勤労感謝の日

働いてくれている家族に対して、感謝を示す日と考えられがちですが、国民の祝日に関する法律では『勤労をたっとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう』とされています。

家族だけでなく、国民がお互いに感謝しあう日のようです。

自分の仕事は誰かの役に立っている、自分の生活は誰かのおかげで成り立っている…そう考えて過ごすのもいいかもしれませんね。

１１月といえば、旬の魚や果物などの食べ物は？

寒い冬に移り変わる季節なので、魚などは脂がのっておいしくなっている時期。

ほかにも食欲が止まらなくなる、おいしい果物もたくさんあります。

１１月の魚

サンマ

漢字で『秋刀魚』と書くほど、サンマは秋を代表する魚の１つです。

特に９月頃～１１月頃までの、秋から晩秋にかけてがおいしいといわれています。

落語『目黒のさんま』で有名な東京都では、毎年『目黒のさんま祭り』が行われ、盛況なようです。

サバ

１年中食べることのできるサバですが、旬は秋頃。

脂がたっぷりとのっているので、塩を振って焼くだけで、十分においしい秋サバを食べることができます。

ブリ

成長度合いで名前の変わる出世魚で、関東では『ワカシ』『イナダ』『ワラサ』『ブリ』と順番に変わっていくようです。

冬に捕れる寒ブリは脂がのっていて、刺身にしても照り焼きにしてもおいしく食べられます。

特に富山県の『氷見（ひみ）の寒ブリ』は極上だといわれているようです。

ウナギ

夏の暑さを乗り切るために『土用の丑の日』によく食べられるウナギ。

夏に旬を迎えるのかと思いきや、脂がのるのは冬眠に備える秋から冬にかけてなのだとか。

ただし、これは天然物のウナギの場合で、養殖の場合は夏だという説も。

夏だけにこだわらず、冬のウナギも食べ比べてみるといいかもしれませんね。

１１月の果物など

リンゴ

青森県や長野県が主な産地とされているリンゴは、品種にもよりますが、主に秋から冬にかけて旬を迎えます。

青果店などでよく見かける、『ふじ』『王林』『ジョナゴールド』などの有名なリンゴは１１月頃が旬のようです。

柿

柿も品種によって旬は異なりますが、おおむね１０月～１１月にかけて旬を迎えます。

甘柿として有名な『富有柿』はもう少し遅く、１１月過ぎから収穫が始まるのだとか。

冬に向けて気温が下がってくる１１月は、天日干しで干し柿を作るのにも向いています。

銀杏

銀杏（ぎんなん）は、イチョウの木の実の中にある殻を割って中身を食べます。殻に入った状態で売られているのを見たことがある人も多いでしょう。

殻の周りにある実はなんともいえない独特なにおいを発しているため食べられませんが、中身は塩を振って食べるとおつまみにもなります。

ちなみに、銀杏は食べ過ぎると中毒を起こすといわれてるようです。特に子供には注意が必要で、数個程度で食べるのをやめておいたほうが無難でしょう。

また、大人でも大量に摂取すると危険なので、２０個程度にとどめたほうがよさそうです。

１１月の野菜など

シュンギク

冬の鍋に欠かせない具材といえばシュンギク。独特な香りと歯ごたえがたまりません。

旬の季節は１１月～２月で、この時期は茎や葉が柔らかいのだそうです。

カボチャ

『カンボジア』から持ち込まれ、国の名前がなまって『カボチャ』と呼ばれるようになったのだとか。

１０月のハロウィンにも欠かせない存在です。

そんなカボチャが旬を迎えるのが１１月頃。夏の間に収穫し、２、３か月寝かせることで甘みが増えるといわれています。

サツマイモ

秋や冬のおやつ、サツマイモ。石焼き芋の呼び声を聞くと、つい食べたくなってしまいますよね。

サツマイモもカボチャと同様、８月頃に収穫し、２，３か月ほど寝かせることで水分が抜けて甘みが増すそうです。

安納芋などもおおむね、１１月～１月頃が旬といわれています。

１１月といえば誕生花や誕生石は？

１１月に誕生日を迎える人へのプレゼントなどにも使える、誕生花や誕生石。

それぞれが持つ、意味などを知っていると贈り物にも使いやすいですよ。

１１月の代表的な花

シクラメン

秋から冬にかけて目にする機会が増えるシクラメン。特徴的な花を咲かせて、見る人を楽しませてくれます。

シクラメンが持つ花言葉は『遠慮・気後れ・内気・はにかみ』といった奥ゆかしいものです。

ガーベラ

公園の花壇などで見かけることも多いガーベラ。名前は知らなくても、一度は目にしたことがあるでしょう。

ガーベラが持つ花言葉は『希望・前進・美しさ』といった、明るいものが多いようです。

菊

桜と並んで、古くから日本人に愛されてきた菊。菊花紋章（きっかもんしょう）などにも使われる、日本を代表する花の１つでもあります。

菊が持つ花言葉は『高貴・高潔・高尚』という、気品に満ちたものが多くあります。

ツバキ

厚みのある葉や何層にも重なった花弁が特徴的で、古くから日本でも親しまれているツバキ。

ツバキの花言葉は『控えめな優しさ・謙虚な美徳・誇り』と全体的に控えめな言葉が多いようです。

１１月の誕生花については、下記の記事で詳しく書いていますので、参考にしてみてください。

１１月の誕生石

トパーズ

黄色がかった宝石を思い浮かべるトパーズですが、その色はさまざま。特に熱を加えて青味を出しているものが多いブルートパーズは、価格もリーズナブルで人気が高い宝石といわれています。

ギリシャ語で、『探し求める』という意味を持つ言葉が由来の１つだといわれているトパーズ。

宝石言葉は、『友情・友愛・希望・幸福・潔白』などがあります。

シトリン

トパーズのように多様な色味はなく、黄色系統のカラーをしているシトリン。

天然のシトリンは希少なようで、出回っているものの多くはアメジストに熱処理を加え、変色させたものなのだとか。

シトリンの語源は、フランス語でレモンを表す『シトロン』が由来の１つだといわれています。

宝石言葉は『繁栄・金運・富・成功・希望』といったお金にまつわるものが多数。金運、財運を高めてくれるパワーストーンとしても人気のようです。

１１月の誕生石については、こちらの記事も参考にしてください。

冬の始まる季節ともいえる１１月。

旬のおいしいものを食べながら、寒い季節に備えたいものですね！

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[文・構成／grape編集部]