残ったフルーツ、ただ捨てるだけ？ 便利な救済レシピが「ナイスアイディア」
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※写真はイメージ
「リンゴが変色してしまった…」 あっという間にきれいな色に『戻す』驚きの裏技とは変色してしまったリンゴを元に戻す方法として、『オレンジジュース』に漬ける方法があるのはご存じでしょうか。 効果が気になった筆者が、実際に試してみました。
冷蔵庫に入れただけで？ リンゴの甘さに「マジで？」「今すぐやる」【保存のコツ4選】リンゴや桃、梨など、果物は保存方法によって味わいや甘みが大きく変わります。冷蔵や常温の使い分け、新聞紙やポリ袋での保存など、ちょっとした工夫で鮮度を長く保つことが可能です。季節を問わず役立つ果物の保存のコツをまとめています。
甘くておいしいフルーツは、デザートやお風呂上り、疲れた時などに食べると癒されます。しかし、生のフルーツは食べ頃がすぎるのも早く、気付いたら傷んでしまった…ということもあるでしょう。
無駄にしてしまう前に、フルーツを賢く保存しておしゃれにアレンジする方法を紹介します。
フルーツが残ったら凍らせてアイスキューブに！
人や自然にやさしいサステナブルな暮らしの情報を発信している、花王（kao_official_jp）が紹介しているのが「アイスキューブ」です。
準備するものは、お好みのフルーツと水だけです。花王が使っているフルーツは、リンゴ、パイナップル、オレンジ、キウイです。
作り方は、以下の通りです。
１、フルーツを小さくカットして製氷皿に入れていきます。
２、水を注いだら冷凍庫で凍らせます。
これだけで完成です！
アイスキューブのアレンジ方法
できたアイスキューブは、グラスに入れて炭酸水やソーダを注ぐと、爽やかでおしゃれなドリンクになります。ミントを添えるとさらにおしゃれに。
フルーツを凍らせる時に、ミントなどのハーブも一緒に加えて凍らせるのもおすすめです。ハーブもしなしなになりやすいので、一緒にレスキューしてあげましょう。
またアイスキューブの作り方を一工夫すると、楽しみ方がさらに広がります。
例えば、製氷剤に注ぐ水をジュースに替えると、一口サイズのフルーツアイスキャンディーに早変わり。
ジュース、ヨーグルト、ミルクなどを重ねて凍らせると、美しい層になっておしゃれなジェラートのようになりますよ。
余ったフルーツを水と一緒に凍らせるだけで、おしゃれなアイスキューブを作ることができます。いろんなアレンジも楽しめるので、ぜひチャレンジしてみてください！
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[文・構成／grape編集部]