買った梨が甘くなかった…　紅茶に漬けて、ひと晩おくと？　「コレは絶品」「試したい」

８～１０月にかけて多く出荷される、果物の『ナシ』。

みずみずしくて、シャリシャリとした食感がたまらないですよね。

しかし、スーパーマーケットでナシを買った時、甘さが不十分なものに当たってがっかりした経験はありませんか。

そんな時は、Twitterで反響を呼んだ簡単レシピを試してみるといいかもしれません。

『甘くないナシ』を紅茶漬けに

レシピを紹介したのは、株式会社フードクリエイティブファクトリーによるスイーツブランド『toroa』のTwitterアカウント（@toroa_kutsurogi）

ナシを、煮出した紅茶と、ハチミツ、砂糖に漬け込むだけで絶品になるそうですよ！

詳しい作り方は以下の通りです。

まず、ナシは皮をむいて、くし切りにしておきましょう。

耐熱ボウルに水１００mlを用意し、紐を切った紅茶のティーバッグを入れ、電子レンジ６００ｗで１分半加熱します。

保存袋に加熱した紅茶を入れたら、ハチミツと砂糖、くし切りにしたナシを入れて袋の口を閉じ、冷蔵庫にひと晩置けば完成！

紅茶に漬け込んだナシは、香りがよくなるとのこと。バニラアイスをトッピングしたり、電子レンジで温めなおしたりして食べても、おいしいでしょう。

ちなみに、紅茶の種類はアールグレイとの相性がよく、おすすめだといいます。

ジャムやコンポートのように、果物を加熱するのでなく、ひと晩紅茶の液に漬けるだけで作れる、こちらのレシピ。

ナシのシャリシャリとした食感はそのままに、甘さや香りがプラスされておいしくなるというのが、嬉しいところです。

投稿には「作ったらとてもおいしかった」「家に紅茶とナシがあるので、やってみます！」などの声が寄せられていました。

購入したナシが「あまり甘くないな」と感じても、ちょっとした工夫で秋の味覚を十分に楽しむことができますね！

---

[文・構成／grape編集部]