豚肉で巻いてみて！　キユーピーの『時短おかず』に「作りたい！」

みずみずしくて柔らかく、甘みの強さが特徴の新タマネギ。春になると、スーパーマーケットなどでよく見かけますよね。

生のままでも辛味が少なくおいしいですが、加熱をすると、とろとろとした食感が味わえるそうです。

キユーピーが紹介する『新タマネギの肉巻き』

２０２５年４月、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のInstagramアカウント（kewpie_official）が投稿したのは、『新タマネギの肉巻き』です。

フライパンは使わず、電子レンジだけで手軽に調理ができるといいます。

早速、気になる手順を見ていきましょう！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

まず、新タマネギを１.５cmほどの幅でくし切りにしましょう。

カットした新タマネギに、豚肉をくるっと巻いたら、塩とコショウを振りかけます。

水で濡らして軽くしぼったクッキングペーパーを２枚用意してください。

１枚は耐熱容器に敷き、豚肉を巻いた新タマネギを並べて置きましょう。その上から、もう１枚のクッキングペーパーをのせて、ラップをします。

電子レンジを６００Wに設定し、４分ほど加熱。様子を見ながら、加熱時間を調整してくださいね。

皿に盛り付けて、同社が販売する『すりおろしオニオンドレッシング』をかけたら完成です。

盛り付ける際は、冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎったレタスを添えると彩りが豊かになりますよ！

２人ぶんであれば２０分ほどの調理時間ででき上がるといいます。

食卓のメインになるおかずを時短で作ることができるのは嬉しいですよね。

投稿には「これは絶対においしいね。新タマネギが大好きなので作りたい！」「レンチンだけでいいので簡単だ！栄養豊富そう」といった声が上がっていました。

キユーピーによると、新タマネギは皮をむかずに保存するのがいいのだとか。１個ずつキッチンペーパーで包み、ポリ袋にしまって、冷蔵庫に入れるのがおすすめだそうですよ。

過去には、電子レンジで作る『巻かないロールキャベツ』を紹介した、キユーピー。

野菜の優しい甘さと肉のうま味が味わえる一品は、ご飯がすすむこと間違いなしです。

「野菜も肉も米もたっぷり食べたい！」という時に、作ってみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]