料理研究家がおすすめ！ キュウリの時短レシピに「助かる～」
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料理研究家
脱サラ料理家ふらお
29歳で脱サラし料理家になった1児の父。工程を極限まで省いた『〇〇しない引き算レシピ』を発信している。
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サラダやおひたしにして食べるとおいしい、野菜のキュウリ。
１年中、スーパーマーケットなどで売られており、使い勝手がいいため、冷蔵庫にストックしている人もいるでしょう。
白飯がススム、キュウリを使ったレシピ
料理研究家のふらお（@furafurafufu）さんは、キュウリを調味料などで和えるだけの時短レシピをXに投稿。
ふらおさんによれば「副菜なのに、白飯が欲しくなる」おいしさといいます。
用意した材料はこちらです。
【材料１人ぶん】
・キュウリ １本
・ツナ缶 １個
・ごま油 大さじ１杯
・顆粒だし 小さじ１杯
・塩 小さじ２ぶんの１杯
ふらおさんいわく「あっという間に作れる」とのことです。
早速、手順を見ていきましょう！
まずは、キュウリを薄切りにします。
スライサーがあれば、より調理時間を短縮できますね！
薄切りにしたキュウリが入ったボウルの中に、油か水を切ったツナ缶と、すべての材料を加えてください。
キュウリと材料を和えてお皿に盛れば…。
『爆速ツナキュウリ』の完成です！
味付けは塩のみですが、ごま油の香りとツナ缶の旨味が相まって、白飯だけでなく、おつまみにもピッタリな一品になるのだとか！
ふらおさんが「忙しくて料理をする体力が残っていない時に、試してほしい」とすすめる、一品です。
ちなみにふらおさんは、調理中のクスッとする１枚も公開。キュウリをスライサーで細切りにすると…。
キュウリの断面が『優しい表情』をしていたようです。
もしかしたら、あなたにも、キュウリがほほ笑みかけてくれるかもしれませんね…。
簡単にキュウリの時短料理ができるレシピを見た人からは、このようなコメントが寄せられました。
・たくさんある、ゴマの使い方に迷っていたので、助かります！
・夏バテ気味でも、さらりと食べられそう！
・これは、すぐ作りたい簡単な時短レシピ！
２０２４年７月現在、各地で厳しい暑さが続いています。
暑くて食欲がなくても、さっぱりとしたキュウリ和えがあれば、ご飯がすすむかもしれません！
ふらおさんのレシピを作って、夏を乗り越えてみてはいかがですか！
[文・構成／grape編集部]