スーパーで甘いミカンを見分けるコツは？ 投稿に「いいこと聞いた」の声
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１０月後半頃から旬を迎えて市場に多く出回る、ミカン。
寒くなるにつれて、温かい部屋で食べる甘酸っぱいミカンが、恋しくなりませんか。
スーパーマーケットで青果部を担当している青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、甘いミカンを選ぶコツを伝授。
テツさんいわく、ポイントは『大きさ』だといいます。
甘いミカンが食べたい人は…小さいモノを選んでください！
小さいミカンが甘い理由
ミカンは大きいものだと水分を多く含むため、甘さを重視するなら小さいものがいいとのこと。
小さいミカンは水分量が少ない分、糖分が凝縮されています。一口かじったときに「ぎゅっとした甘さ」を感じやすいのは、この糖度の高さによるものです。逆に大きなミカンはジューシーさが際立つ反面、甘みが薄く感じられることがあります。
また、ヘタが小さいものも味がいいそうです。
ヘタが小さいほど枝が細く、樹から実への栄養の通り道が絞られた状態。結果として糖分が実にしっかり蓄積されやすいとされています。売り場でミカンを手に取ったら、大きさとあわせてヘタの大きさも確認してみてください。
売り場での見分け方
甘いミカンを選ぶ際は「小さいサイズ」「ヘタが小さい」という2点をセットで確認するのが確実です。どちらか一方だけでなく、両方の条件を満たしているものを選ぶと、より甘みの強いミカンに出会いやすくなります。
投稿には「知らなかった！」と驚く反応や、さまざまな声が寄せられていました。
・いいことを聞いた！小さいミカンを買ってみます。
・やっぱりそうなのか…！経験則でなんとなくそんな気はしていた。
・小さいほうが酸味もあるけど、甘味がぎゅっとしていて、おいしいですよね。
冬の乾燥した時期には、大きく水分たっぷりのミカンもおいしいでしょう。
その時の気分に合わせて、好みのものを選んでみてはいかがでしょうか！
また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。
興味のある人は、ご覧ください。
ブログ：tetsublog
[文・構成／grape編集部]