傷みやすいイチゴ 長持ちさせる方法に「ずっとやる」「１週間もった」
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冬から春にかけて店頭に並ぶイチゴ。甘みと酸味が絶妙で、見た目もかわいらしく、子供から大人まで人気の果物です。
しかし、イチゴは腐りやすいため、「早く食べなくちゃ！」と焦ってしまうこともあるでしょう。
イチゴはやや高価な果物でもあるため、ムダなく楽しみたいですよね。本記事では、家にあるものを使って、イチゴを長持ちさせる方法を紹介します。
イチゴを長持ちさせる方法
用意するものは、アルミホイルと保存容器のみ。まず、アルミホイルを保存容器に敷きましょう。
次に、パックからイチゴを取り出します。イチゴを一つひとつ、ヘタを下にして保存容器に並べていきましょう。
イチゴ同士が接触すると傷んでしまうため、できるだけ触れ合わないように置いてください。
最後に、アルミホイルを被せて蓋をして、冷蔵庫の野菜室に入れるだけです。
保存期間は１週間から１０日程度ですが、家庭により冷蔵庫の設定などが異なるため、時々状態を確認しましょう。
１週間程度、保存したものがこちらです。一部、傷んでいる箇所もありましたが、おいしく食べられました！
アルミホイルに包んで保存すると、冷蔵庫内でイチゴが光合成することを防ぎ、腐敗の原因となる細菌やカビの増殖を抑えられるのだとか。
とても手軽にできるので、ちょっとずつイチゴを楽しみたい人におすすめの方法です。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]