慌てて食べなくていい！　ミカンの鮮度を２週間キープする方法に「たったそれだけ！？」

甘酸っぱくてジューシーなミカン。冬の時期は段ボールでまとめ買いする人も多いかもしれません。

しかし、箱に入れたままにしておくと、いつの間にかシワシワになって傷んでいた…なんてことも。

本記事では、できるだけミカンを長持ちさせる保存方法を紹介します！

ミカンを長持ちさせる方法

まず、ミカンを袋や段ボールから取り出します。表面をチェックし、傷が付いているもの、汁が出ているものを分けておきます。

傷が付いているものは、早めに食べてしまいましょう。

状態のいいミカンはカビ防止のため、除菌シートでサッと拭いておくといいかもしれません。

次にカゴやザルなど、通気性のいい入れ物を用意します。

写真のようにミカンのヘタの部分を下にして、間隔をあけて並べていきましょう。ミカンのヘタを下にすると乾燥を防げるため、シワシワになりにくくなります。

ミカンは高温多湿に弱い果物なので、５～１０度の場所に保管するのがおすすめです。

暖房が効いている部屋は避け、玄関など涼しい場所で保存しましょう。

２週間程度、筆者の家の玄関に置いておいたところ、鮮度を保ったまま保存できました！種類にもよると思いますが、いつもより長くよい状態で保存できたように思います。

一方、ヘタを上にしたままリビングに置いておいたミカンは、上の写真のとおり、１週間程度でシワシワになってしまいました。

保存場所や置き方を変えるだけで、こんなにも変わるとはびっくりですね！ミカンの保存方法に困っていた人は試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]