ご飯をふっくらさせるには… 炊飯器に入れたのが？「初めて知った」「試してみます」
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シュワっとした刺激と爽快感がたまらない、炭酸。
特に、暑い夏にふと飲みたくなりますよね。お酒をたしなむ人であれば、割り材として炭酸水を常備している人もいるでしょう。
こまま（komama.kurashi）さんは、『ずっと飲むだけだと思っていた…』と題して、炭酸水の意外な使い方をInstagramで紹介しています。
投稿には、「すごい！」「いいですね、これ」といった驚きの声が相次ぎ、反響を呼びました。
すぐに真似したくなる、炭酸水の『活用法』をご覧ください。
※動画はInstagram上で再生できます。
炭酸水の意外な使い方【5選】
こままさんは、炭酸水の意外な使い方を、動画で5つ紹介しています。
どれも、生活を少しだけ豊かにしてくれるので、覚えておいて損はないでしょう！
玉子焼き
玉子焼きを作る際、卵液に少しだけ炭酸水を加えると、ふわふわに仕上がるのだとか。
炭酸水を入れていないものと見比べると、厚さが違うのが分かるでしょう。
こままさんは、卵3個に対して、炭酸水を大さじ2杯加えていましたよ。
汚れ落とし
洋服に醤油をこぼしてしまった時にも、炭酸水が便利。
すぐに汚れた部分を炭酸水に浸して、5分放置します。
その後、水で洗い流せば、汚れをすっきりと落とすことができますよ。
汚れの種類によっては、きれいに落ちない場合があるのでご注意ください。
炊飯
ご飯を炊く時に、水の代わりに炭酸水を入れれば、ふっくらツヤツヤになるのだとか。
こままさんによると、普段よりも少し多めに入れるのがおすすめだそうです。
炭酸のジュース
炭酸の飲み物をコップに注いだ際、入れすぎて泡があふれてしまうことがありますよね。
そんな時は、水に一度浸けた氷を使うと、泡立ちが抑えられますよ。
から揚げ調理
から揚げをからっと仕上げたい時にも、炭酸水が役立ちます！
つける衣として、片栗粉と小麦粉を混ぜたものに、炭酸水を加えてみてください。
このトロッとした衣で揚げることで、カリカリとした食感のから揚げが作れるといいます。
意外と汎用性の高い炭酸水に、ネット上ではこのような声が寄せられていました。
・炭酸水に、これだけほかの使い道があるんですね！
・初めて知った！勉強になります！
・炭酸水の力ってすごい。から揚げ作り、試してみようと思います。
・これは驚き！シャツが白くなるなんて…。
ご飯や玉子焼きがふっくらしたり、から揚げの食感がよくなったりと、普段料理をする人にとっても、嬉しいライフハックなのではないでしょうか。
こままさんのアイディアを参考に、意外なシーンで炭酸水を有効活用してみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]