え、ウソだろ！？ 『アイスの実』が２年をかけて開発した新商品が斜め上だった
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grape [グレイプ]
１粒口に入れた瞬間、口の中に濃厚な果物の風味が広がる『アイスの実』。
外はカリッ、中はとろりとした食感が特徴的なアイスで、発売から３３年経ったいまでも、多くの人に愛されています。
これまでフルーツを中心に７０種類以上の『アイスの実』が発売されてきましたが、今回はいままでになかった初のコラボレーションが実現。
さっそく試食会に行ってきました！
こだわりの『アイスの実』、監修もすごかった
２０１９年７月３日（水）に発売されるのは、なんと野菜を素材とした『アイスの実＜国産野菜シリーズ＞』です！
これまで『アイスの実』では野菜を素材にしたことはなく、開発期間は通常商品の倍となる２年にも及びました。
また、初のコラボレーションの驚きはこれだけではありません。
『アイスの実＜国産野菜シリーズ＞』は、高級料亭として有名な『京都𠮷兆』の代表取締役社長・徳岡邦夫さんが監修したものなのです！
江崎グリコ株式会社 商品開発研究所の本田真弥さん（左）、株式会社京都𠮷兆 代表取締役社長の徳岡邦夫さん（右）
気になる味は…
味は、『かぼちゃ』『さつまいも』『にんじん』『とうもろこし』の全部で４種類。
かぼちゃ【北海道産】
甘さが特徴のえびす種のかぼちゃを使用。
まるで本物のかぼちゃを食べているような濃厚さに驚きました！
さつまいも【九州産】
鳴門金時でも知られる品種、高系１４号を使用。
さつまいものほんのりとした甘さが活かされていて、おいしかったです。
にんじん【北海道産、九州産】
２つの産地のにんじんをブレンドした、国産のにんじん原料を使用。
にんじんの爽やかな風味はもちろん、クリーミーさも感じられました。
とうもろこし【北海道産】
普通のとうもろこしの約２倍の甘味があるという、スーパースイート種を使用。
冷たいコーンスープのような、まろやかさとコクのある味わいでした。
どれも国産野菜１００％にこだわり、香料・着色料・人工甘味料不使用で作られている『アイスの実＜国産野菜シリーズ＞』。
しっかりと野菜の素材を活かしつつ、アイスとしての甘さやクリーミーさがあり、上品で大人な味わいでした。
なかなか野菜を摂る機会がない人でも、デザート感覚で食べることができます。
発売以来初となる、野菜シリーズができるまで
「日本の食文化を次の世代につなげたい」と考えていた『京都𠮷兆』の徳岡さんは、以前から国産野菜のアイスクリームを作っていました。
ある日、『アイスの実』を食べた徳岡さんは、その特徴的な食感に感激！
国産野菜の『アイスの実』を作ることを江崎グリコに提案したのです。
『アイスの実＜国産野菜シリーズ＞』の説明をする徳岡さん
「世界中のお母さんが子どもたちに食べさせたくなる」というコンセプトのもと、原料にこだわり、製法も通常と異なる手の込んだ配合で作ったという『アイスの実＜国産野菜シリーズ＞』。
小さな子どもや、健康や美容にこだわるかたのおやつにオススメです。
また、ちょっとした手土産や夏の贈り物としても最適でしょう。
期間限定商品のため、このチャンスを逃さないよう、いままでにない風味を味わってみてくださいね！
アイスの実＜国産野菜シリーズ＞
発売日：２０１９年７月３日（水）
販売場所：髙島屋大阪店、髙島屋京都店
価格：５４０円（税込）
箱入り４個セット２,２６０円（税込）
※ドライアイス・保冷バッグは別途有料
京都𠮷兆監修アイスの実ギフトセット４個入
発売日：２０１９年５月１０日（金）から事前予約受付中
販売場所：髙島屋ギフトカタログ・髙島屋オンラインストア
価格：４,３２０円（税込、送料込）
[文・構成／grape編集部]