ご飯をふっくらさせるには…　炊飯器に入れたのが？「初めて知った」「試してみます」

シュワっとした刺激と爽快感がたまらない、炭酸。

特に、暑い夏にふと飲みたくなりますよね。お酒をたしなむ人であれば、割り材として炭酸水を常備している人もいるでしょう。

こまま（komama.kurashi）さんは、『ずっと飲むだけだと思っていた…』と題して、炭酸水の意外な使い方をInstagramで紹介しています。

投稿には、「すごい！」「いいですね、これ」といった驚きの声が相次ぎ、反響を呼びました。

すぐに真似したくなる、炭酸水の『活用法』をご覧ください。

※動画はInstagram上で再生できます。

炭酸水の意外な使い方【5選】

こままさんは、炭酸水の意外な使い方を、動画で5つ紹介しています。

どれも、生活を少しだけ豊かにしてくれるので、覚えておいて損はないでしょう！

飲み物として常備している人なら、今すぐ試せるものばかりです。

玉子焼き

玉子焼きを作る際、卵液に少しだけ炭酸水を加えると、ふわふわに仕上がるのだとか。

こままさんは、卵3個に対して、炭酸水を大さじ2杯加えていました。

炭酸水を入れていないものと見比べると、厚さが違うのが分かるでしょう。

普段の玉子焼きより高さが出て、お弁当のおかずとしての見栄えもぐっと良くなりますね。

汚れ落とし

洋服に醤油をこぼしてしまった時にも、炭酸水が便利。

すぐに汚れた部分を炭酸水に浸して、5分放置します。

その後、水で洗い流せば、汚れをすっきりと落とすことができますよ。

汚れの種類によっては、きれいに落ちない場合があるのでご注意ください。

炊飯

ご飯を炊く時に、水の代わりに炭酸水を入れれば、ふっくらツヤツヤになるのだとか。

こままさんによると、普段よりも少し多めに入れるのがおすすめだそうです。

新米でないお米でも試してみる価値がありそうな方法ですよ。

炭酸のジュース

炭酸の飲み物をコップに注いだ際、入れすぎて泡があふれてしまうことがありますよね。

そんな時は、水に一度浸けた氷を使うと、泡立ちが抑えられますよ。

氷の表面の霜が泡立ちを誘発するため、水でさっと洗うだけで変わってくるようです。

から揚げ調理

から揚げをからっと仕上げたい時にも、炭酸水が役立ちます！

つける衣として、片栗粉と小麦粉を混ぜたものに、炭酸水を加えてみてください。

このトロッとした衣で揚げることで、カリカリとした食感のから揚げが作れるといいます。

冷めてからも衣の軽さが残りやすいそうで、お弁当向きの調理法ともいえそうです。

意外と汎用性の高い炭酸水に、ネット上ではこのような声が寄せられていました。

ご飯や玉子焼きがふっくらしたり、から揚げの食感がよくなったりと、普段料理をする人にとっても、嬉しいライフハックなのではないでしょうか。

こままさんのアイディアを参考に、意外なシーンで炭酸水を有効活用してみてくださいね！

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[文・構成／grape編集部]