「ケーキを保存する時は…」 逆転の発想に「すごい！」「天才か？」
公開： 更新：
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
簡単かつ絶品なレシピが話題を呼び、2021年には著書『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 』を出版。
blog：麦ライスのお家ごはん.com
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
そっちにかけるの？ ラップの意外なかけ方に「もう崩れない！」ケーキが余ってしまった場合、ラップをかけて冷蔵庫に入れる人は多いでしょう。 しかしケーキの上からラップをしてしまうと、クリームがべったりとくっついて、せっかくのデコレーションが崩れてしまいますよね…。 本記事では、ケーキ...
ホールケーキを５等分するには？ 誰でもできる裏技に「今夜試す」「早速やる」誕生日やクリスマスに欠かせないホールケーキ。切り分けて食べる際、均等に切り分けられず、大きいケーキや小さいケーキができてしまったことはありませんか。本記事では、ホールケーキを均等にカットする裏技を紹介します。
- 出典
- @HG7654321
誕生日だけでなく、人が集まる時などに食べたくなるケーキ。
おいしさだけでなく、見た目のかわいらしさにも心躍りますよね。
一方で、「食べるまで冷蔵庫で保存しておきたいけど、ケーキの箱ごとは入らない」といった経験はありませんか。
ケーキの箱は意外と大きく、冷蔵庫のスペースを圧迫しがちです。かといって取り出してしまうと、次の問題が待っています。
ケーキをお皿に出して、ラップをかけると、せっかくの見た目が崩れてしまう可能性も。
かといって、ラップをかけずに冷蔵庫に入れておくと、クリームが乾燥してしまいます。
乾燥したクリームは口当たりが変わってしまうため、できれば避けたいところですよね。
画期的！ケーキの保存方法
シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんが、ケーキの保存方法についてTwitterに投稿しました。
「これは天才」「ナイスアイディア！」といった声が寄せられた、ケーキの保存方法がこちらです！
保存容器のフタを裏返し、その上にケーキを乗せて、容器をかぶせるようにする方法！
フタを「台座」として使い、容器本体をドーム状にかぶせるイメージです。ケーキに何も触れないまま、全体をすっぽりと覆えるのがポイントですよ。
これなら、ケーキの形が崩れない上に、クリームも乾燥しません。
デコレーションのフルーツやチョコレートプレートも、そのままの状態をキープできます。
保存容器を逆さまにして使うという、逆転の発想に驚きの声が集まっています。
ただし、ケーキのサイズよりも大きめの保存容器が必要です。ホールケーキの場合は特に、容器の深さと直径を確認してから試してみるとよいでしょう。
・天才なのか…！？保存容器は身近にあったのに、思い付かなかった！
・素晴らしい。『目からウロコ』とはこのことか。これはいい情報を得た。
・なるほどね～！！フタにロックが付いているタイプだとなおよさそう。
・これならケーキも重ねて収納できるじゃん！！すげーっ！
コメントにもある通り、フタにロックが付いているタイプの容器なら、冷蔵庫内で動いてもずれにくいですね。
ケーキを買った時に、この保存方法を試してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]