フィリピン

「フィリピン」に関する記事一覧ページです。

使い道が分からない『ナンプラー』 フィリピンの友人がやっていた食べ方とは?

ライフスタイルBy - grape編集部

タイの代表的な調味料である、ナンプラー。 カタクチイワシなどの小魚を塩に漬け込み発酵させたものであり、独特な魚の匂いや旨味が感じられる調味料です。 日本のスーパーマーケットでも販売されており入手しやすいものの、「使い時が…

家をかついでまるごと移動! これがフィリピンの引っ越し風景だ

新着By - grape編集部

道路の向こうから、お神輿のようにかつがれてやってくるのは一軒の住宅!これはフィリピンで見られる引っ越し風景なんです。 フィリピンでは、近隣の人たちが協力して暮らしを助ける「バヤニハン」という相合扶助制度があり、引っ越しも…

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