１杯８０円！期間限定のアイスコーヒー専門店が本格的

仕事の合間の気分転換や自宅の癒しタイムにピッタリなコーヒー。

コーヒー豆の産地や抽出方法、飲み方などで、さまざまな楽しみ方ができるため、多種多様なコーヒーを気軽に試飲することができたら嬉しいですよね。

「５６通りもの本格的なアイスコーヒーを１杯８０円で飲むことができるアイスコーヒー専門店がオープンした」と聞き、どんなコーヒーに出会えるのかワクワクしながら足を運んでみました。

バリスタのいないコーヒー店で自分好みのコーヒーを注文

やってきたのはUCC上島珈琲株式会社が期間限定でオープンした＃バリスタのいないアイスコーヒー専門店『ひみつのドリップ』。

コーヒーの専門店なので、店内でマスターがコーヒー豆を挽いている姿を想像をしていた筆者。バリスタがいないことに驚きましたが、スタイリッシュなお店の雰囲気に「こだわりのあるコーヒーに出会えそうだ」と、期待に胸がふくらみます。

店内に入りテーブルに座ると、見たことがない２種類のMAPが描かれています。まずはこの２種類のMAPを参考に、注文する１杯を絞っていきます。

『味わいMAP』と書かれたグラフは、マイルド・コク・苦味・酸味の４象限に分かれていて、自分好みのコーヒーの味わいを選ぶことができるのだとか。

あまりコーヒーに詳しくない人や味を決めずにチャレンジしたい人は、その時の気分や感覚で選べる『気分MAP』から選んでみるのもおすすめです。うだるような暑さから解放されたい筆者は、『気分MAP』から１０番の『シャキッと』を選びました。

飲みたいコーヒーの種類を決めたら、次は飲み方。ブラック・ミルク・ソーダ・フルーツ＆フレーバーの４種類の飲み方から選ぶことができます。

コーヒーの種類に合わせた飲み方があり、注文シートのチェック欄がしずくマークになっている飲み方が、特におすすめなのだとか。

１０番の『シャキッと』にはソーダ割りの欄にしずくマークが！チェックを入れて、注文したいアイスコーヒーが決定です。

会計を済ませて番号札を受け取ります。

「ORDER HERE !」と書かれている穴にシートを投入すれば、注文は完了です。

その場で待っていると、アトラクションのようにオーダーしたコーヒーが登場。

バリスタがいないと謳っている同店。壁の向こう側から提供されたアイスコーヒーは果たしてどうやって淹れられたのでしょうか。

気になるところですが『ひみつのドリップ』という名前の通り、提供方法については秘密なのだとか。

気分にピッタリ！アイスコーヒーのソーダ割り

筆者が頼んだのは、ダークチョコレートのような滑らかさとスッキリとしたコクが味わえるアイスコーヒー専用ブレンドのソーダ割り。

席について、早速ひと口いただきます。

アイスコーヒーのソーダ割りは初めての体験ですが、とてもスッキリしていて夏のリフレッシュタイムにピッタリ！

しっかりとしたコーヒーのコクや奥深い苦みがふわっと鼻に抜けていき、気分がシャキッとします。香りが豊かでほどよいほろ苦さがあるので、コーヒーフロートのようにアイスクリームをのせたくなっちゃいました。

コーヒー豆本来の香りと味をしっかりと感じられる淹れ方に、ますますバリスタがいないことが不思議でなりません。

トレーには注文したコーヒーの紹介カードと手紙も添えられています。実はこの手紙に、バリスタのいない店で本格的なアイスコーヒーを味わえる秘密が明かされているそうですよ。

店舗内では、秘密についてさらに知ることができる秘密の部屋もあるのだとか。

イベント期間も残りわずか。表参道を訪れた時には、手軽に楽しめる本格的なアイスコーヒーを片手に、秘密の仕掛けを覗いてみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]