AGFの『ブレンディ カフェオレ』で作る ホワイトチョコホットサンドが想像より本格的だった
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秋が深まり、温かい食べ物がおいしい季節になってきました。休憩時間はホットのコーヒーや紅茶を飲んで温まり、ひと息つくという人も多いでしょう。
温かい飲み物の中でも、優しい甘さのカフェオレは疲れた身体を癒してくれますよね。
秋のひと時にぴったりなカフェオレですが、なんと飲むだけでなく料理に使ってもおいしいようです。
インスタントコーヒーなど飲食料品の製造・販売を手がける、味の素AGF株式会社（以下、AGF）が手軽なホットサンドのレシピをInstagramで公開しています。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
食パンにインスタントコーヒー『ブレンディ® スティック カフェオレ』とホワイトチョコをはさんで焼くだけで、おいしいホットサンドができるとのこと。
実際に作ってみたので、作り方や味の感想などをレポートします。
AGFの『カフェオレ＆ホワイトチョコのホットサンド』
『カフェオレ＆ホワイトチョコのホットサンド』の材料と作り方は、下記のとおりです。
バターを溶かして食パンを焼く準備をする
まずはフライパンにバターを入れて、中火で熱して溶かします。
バターが完全に溶けてフライパン全体に広がったら、食パンをのせるタイミングです。溶け切る前に食パンをのせてしまうと、パンへの染み込みにムラが出やすくなります。バターが焦げ始める前に素早く次の手順へ進みましょう。
カフェオレパウダーをまんべんなく振りかける
次に食パンを１枚フライパンにのせ、『ブレンディ®スティック カフェオレ』をまぶしましょう。
食パン全体にまんべんなく振りかけると、端までおいしいホットサンドになります。
スティック1本分のパウダーを均一に振るのがポイントです。中央に集中してしまうと端のほうはカフェオレの風味が薄くなるため、高い位置から少しずつ振ると粉が広がりやすくなります。
『ブレンディ®スティック カフェオレ』を１本すべてかけたら、ホワイトチョコを並べてのせます。
ホワイトチョコは加熱すると溶けてパンに染み込むため、できるだけ均等に並べておくと断面が美しく仕上がります。チョコが端に偏ると、切ったときにとろりとした部分が片側に集中してしまうので気をつけてください。
両面をこんがり焼いて仕上げる
もう１枚の食パンを上に重ね、下のパンに焼き色が付いたらひっくり返し、両面を焼いていきましょう。
フライ返しで軽く押し付けながら焼くといいのだとか。パンがバターでこんがり焼けて、おいしそうな香りが漂ってきました。
押し付けることでホワイトチョコがパン全体に行き渡り、具材がしっかりとなじみます。ただし強く押しすぎると中のチョコが外に流れ出てしまうため、軽く体重をかける程度にとどめましょう。焼き色がきつね色からやや濃いめの茶色になったら、ひっくり返すサインです。
両面が焼けたら完成！ホットサンドは少し斜めに切るとおしゃれになりますよ。
断面からはカフェオレとホワイトチョコがトロッと溶け出してきました。甘い香りが広がり、温かく幸せな気分になります！
食べてみると、甘さの中にコーヒーのほろ苦さが効いていて、大人のおいしさです。
カリカリと香ばしく焼けたパンもおいしく、至福のひと時が過ごせました。
簡単にできるので朝食やおやつにもぴったりです。涼しくなってきた秋のひと時においしいホットサンドを食べれば、心も身体も温まるでしょう。
『ブレンディ®スティック カフェオレ』を使ったホットサンドをぜひ作ってみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]