パンの耳が余ったら作ってみて！ 簡単おやつに「アイディアがすごい」
公開： 更新：
「賞味期限が切れた酢は…」 ミツカンの助言に目からウロコ保存性の高い調味料である、お酢。賞味期限を過ぎたものは、すぐに使えなくなるわけではないものの、風味が落ちるなどの劣化が生じます。しかし、残った量が多いと「そのまま捨てるのはもったいない」と思ってしまいますよね。そこで、古...
ジッパー袋に２つ穴をあけて…？ 試した結果に「車で楽しむには十分！」常備していると便利なジッパー付き袋。食品の保存や下ごしらえはもちろん、小物の保管・整理や軽い防水対策などにも活用できますよね。 そんなジッパー付き袋をキッチンではなく、車の中で活用するという情報をゲット。長いドライブ時な...
- 出典
- batacomama
サンドイッチなどを作る際に切り落とす、パンの耳。固い食感から残す人も一定数いるため、余りがちな部分です。
余ってしまったパンの耳は、ラスクなどのおやつにして食べる人もいるのではないでしょうか。
Instagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ（batacomama）さんは、余ったパンの耳を、おいしく消費できるアイディアを公開しています！
余ったパンの耳で『なんちゃってポテト』
バタ子ママさんが紹介したのは、パンの耳を使った『なんちゃってポテト』。
パンの耳が、おやつにぴったりなポテトフライのような味わいになるといいます！
【材料】
・食パンの耳 ２枚ぶん
・ジャガイモ ２個
・ニンジン ２cmくらい
・ドライパセリ 小さじ１杯
・マヨネーズ 大さじ２杯
・鶏ガラスープの素 小さじ２ぶんの１杯
・塩コショウ 少々
・豆乳（牛乳でも可） 大さじ２〜３杯
ジャガイモは、皮を剥いて切ったら耐熱ボウルに入れます。
水を軽くかけたらラップをして、５００Wの電子レンジで８分加熱しましょう。
ニンジンを細かく切り、パンの耳は食べやすい大きさに切ってください。
加熱したジャガイモに細かく切ったニンジンとパセリ、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、豆乳を混ぜます。
味が付いたジャガイモをパンの耳にくっ付けて、棒状になるように丸めていきましょう。
アルミホイルに並べて油をかけたら、２２０℃のトースターで６〜７分焼いて、完成です！
※動画はInstagram上で再生できます。
余ったパンの耳が、ポテト風のおやつに大変身！
パンの耳がかさ増しの役割を担うため、少ない量でも食べ応えがありそうです。
バタ子ママさんは、カルビー株式会社の人気スナック『じゃがりこ』をイメージして作ったといいます。
油で揚げず、電子レンジとトースターのみで完成するので、片付けも楽で嬉しいですね！
バタ子ママさんの投稿には「めっちゃいいですね〜」「アイディアがすごい。ぜひやってみます！」「ジャガイモを明日買います」といった声が寄せられていました。
余ったパンの耳の使い道に悩んでいる人は、『なんちゃってポテト』にチャレンジしてみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]