インスタントコーヒーを使ったアレンジ５選「こんなの初めて知った」「試したい」
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ドリップコーヒー、お湯の注ぎ方の『正解』が出た！ プロが教える“おいしい淹れ方”はドリップコーヒーはお湯を注ぐ速さで味が変化。ゆっくり注ぐとコクが出やすく、速く注ぐとすっきり軽やかに仕上がります。10秒以上の蒸らしや注ぎ方のコツなど、片岡物産が教えるおいしく淹れるポイントを解説。
コーヒードリッパーいりません！ 『オレンジの皮』をそのまま使うアレンジに「特別感ある」「さわやか」オレンジを使ったコーヒーの面白いアイディアを試してみました。 オレンジ1個があれば、ドリッパーもペーパーフィルターも使わない『ドリップコーヒー』ができますよ。
お湯を注ぐだけで手軽にコーヒーを楽しめる、インスタントコーヒー。
朝の忙しい時にも、サッと作ることができるので、重宝している人は多いかもしれません。
インスタントコーヒーは、飲むだけでなく、ほかにもさまざまな楽しみ方があると、ご存知でしょうか。
UCC上島珈琲株式会社が、Instagramアカウント（uccueshimacoffee）で公開した『インスタントコーヒーのアレンジ５選』をご紹介します！
※動画はInstagram上で再生できます。
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クリーム・チーズ・アイスに混ぜるだけ！手軽なコーヒーアレンジ
ホイップクリームやアイスクリーム、マスカルポーネチーズに混ぜると、いつもと違った味わいに！
ホイップクリームはケーキなどにトッピング、マスカルポーネチーズはクラッカーに塗って食べるのもオススメだといいます。
アイスクリームとマスカルポーネチーズには粉のまま、ホイップクリームには溶かしてから、コーヒーを混ぜるようにしてくださいね。粉のまま加える場合でも、よくかき混ぜないと粒が溶け残ってざらついた口当たりになるので注意が必要です。
マスカルポーネチーズにコーヒーを混ぜると、ティラミスのような濃厚な風味が広がります。クラッカーに塗ってそのままつまめば、手軽なおやつにもなりますよ。
コーヒーゼリーやマリネ液にも応用できる
また、ゼラチンを使ってコーヒーゼリーを作るのもよし。マリネ液にコーヒーを加えるアレンジも気になるでしょう。
コーヒーゼリーは冷やし固めると、ぷるんとした弾力の中にコーヒーの香りがしっかり閉じ込められた仕上がりになります。マリネ液へのアレンジは意外に思えますが、コーヒーの苦みと酸味が素材の風味を引き立てるそうです。
どれも簡単にできるので、真似したくなりますね！
投稿には「こんなの初めて知った」「そのまま混ぜられるのはいいね」「マスカルポーネチーズはお酒にも合いそう」などのコメントが寄せられました。
インスタントコーヒーが家にある人は、気になったアレンジに挑戦してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]