「何これーっ！」「天才やん」 ちくわのありそうでなかった食べ方が話題
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そのまま食べてもおいしく、お弁当のおかずとしても万能な、ちくわ。
筒状の形を生かして、キュウリやチーズなどを中に入れることもあるでしょう。
海外で話題のレシピをアレンジしてInstagramに投稿している、ひで（hide_jitanrecipe）さんは、そんなちくわの穴を利用した、ユニークな一品を紹介。
ありそうでなかった発想に、「天才」との声が上がりました！
即席で簡単！『ちくわ明太串焼き』
ひでさんが紹介したのは、その名も『ちくわ明太串焼き』。
串に刺して焼くだけで、おつまみやお弁当のおかずにぴったりな一品が作れますよ。
※動画はInstagram上で再生できます。
【材料（１０〜１２本ぶん）】
・ちくわ ５〜６本
・はんぺん 半分
・大葉 ２枚
・明太子 ２０g
・ピザ用チーズ 適量
・油 適量
ちくわを８等分に切って串に４個ずつ刺してください。
袋にはんぺん、みじん切りにした大葉、明太子を入れて混ぜたらちくわの穴に絞り出します。
油をひいたフライパンに、ピザ用チーズをのせて火をつけます。
チーズが溶けてきたら、ちくわが刺さった串をのせ、こんがり焼いてひっくり返しましょう。
最後にちくわの表面を軽く焼いて完成です！
ひと口頬張れば、明太子のほどよい塩辛さと大葉の香りがフワっと広がるでしょう。
ひでさんによると、明太子の代わりにツナを入れてもおいしいとか。また、タラコマヨネーズにしても相性抜群だといいます。
カリッと焼いた香ばしいチーズがアクセントになって、子供も喜んで食べてくれそうですね。
ちくわの特徴を生かした、手軽なワンハンドレシピには、こんな反応が寄せられました。
・何これーっ！めっちゃおいしそう。発想がすごい！
・やば、天才やん！これはうまいやつ。
・すごいアイディア、よく思い付きますなぁ～。
・早速ちくわを買いに行きます！
ひでさんいわく、『ちくわ明太串焼き』は冷めてもおいしく食べられるとのこと。
ピクニックなどに作って持って行けば、かわいらしい見た目で盛り上がること間違いなしですね。
自分好みに中のタネをアレンジして、楽しんでみてください！
[文・構成／grape編集部]