電子レンジだけの簡単調理！ 簡単ジャーマンポテトのレシピに「洗い物が出なくていい」
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料理研究家
レンジ料理研究家でんぼ
千葉県佐倉市在住の『手抜きに見えない極上レンジ料理』を発案する料理研究家。一人暮らしの会社員として働く中、パパッと自炊をするためにレンジ料理を研究するようになる。
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ジャガイモなどの野菜を炒め合わせて作る、『ジャーマンポテト』。
『ゆでる』『炒める』と、ジャガイモ１つで２つの工程があるため、意外に手間がかかるものです。
そこで本記事では、人気インスタグラマーの、でんぼ（denbo_kitchen）さんが紹介する、『簡単ジャーマンポテト』のレシピを紹介。
火も包丁も使わない、お手軽レシピです。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
電子レンジだけで作れる！『簡単ジャーマンポテト』の作り方
ジャーマンポテトのレシピを紹介しているのは、簡単に作れる創作料理をInstagramで数多く発信している、でんぼさんです。
まず以下の材料をそろえましょう。
【材料（１人前）】
・ジャガイモ １〜２個（１５０〜２００g程度）
・ハーフベーコン １パック
A
・コンソメの素 小さじ１杯
・オリーブオイル 小さじ１杯
・パセリ お好みの量
作り方
ジャガイモを洗い、濡れたままラップに包みましょう。
電子レンジ６００Wで４〜５分、５００Wなら４分５０秒〜６分ほど加熱します。
電子レンジでの加熱中、ハーフベーコンを４等ぶんに切って耐熱皿に入れておきます。ベーコンは、あとで作るスープ用に少し残しておきましょう。
加熱が終わったら、ジャガイモを取り出します。素手で触ると熱いので、キッチン用の耐熱性手袋などを使って取り出しましょう。
指で押して柔らかくなっていれば、ジャガイモの加熱は完了です。
ジャガイモに流水をかけて冷ましたら、皮を剥きます。電子レンジで加熱する時、下になっていた部分の皮がもっともふやけているので、そこから剥きましょう。
ベーコンを入れておいた耐熱皿へ、ひと口サイズにカットしたジャガイモを入れます。
調味料をふりかけ、軽く混ぜましょう。
耐熱皿にフタをして、６００Wで２分、５００Wの場合は２分３０秒ほど加熱します。フタがない場合はラップでもかまいません。
余裕があればこの間に、コンソメの素とブラックペッパー、ベーコンの残りで、付け合わせのスープを作ってみましょう。
加熱が終われば完成です。お好みでパセリをかけて食べてください。
簡単に作れて洗い物も出ないジャーマンポテト！
でんぼさんが紹介する『簡単ジャーマンポテト』のレシピには、以下のような感想が寄せられました。
・冷蔵庫の中にある物で作れるからいいね！
・洗い物が少ないのが嬉しい！
・包丁とまな板を使わなくていいから最高！
家にある素材で簡単に作れるうえに、調理後の洗い物が少ない『簡単ジャーマンポテト』。この機会に試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]