「混ぜるだけでカルピス？」 まさかの材料に家族がどよめいた
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ある
幼い子供を育てる関西出身の母親。写真や動画で『30秒で分かる暮らしのアイデア』を公開している。
「なるほど！」と思えるような生活の裏技や、家事の時短につながる便利アイテムを紹介し、多くの人が抱える日常のストレスを解消する。
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- 出典
- aru_lifehack
多くの人に親しまれているカルピスは、さっぱりとした味わいで人気のドリンクです。
飲む機会が多いと、うっかり原液を切らしてしまい、飲みたい時に飲めないこともあるかもしれません。
そのような時に役立つのが、カルピスの原液を使わずに作れる『カルピス風ドリンク』です。
意外な材料で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
カルピス風ドリンクはどうやって作る？
カルピスの原液を使わないドリンクの作り方をInstagramで紹介しているのは、暮らしのアイディアを投稿している、ある（aru_lifehack）さんです。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
以下の材料を用意しましょう。
【材料】
・無糖ヨーグルト 大さじ１杯
・お好みの砂糖 小さじ２杯
・レモン汁 少々
分量は小さめのコップ１杯ぶんです。
材料は3つだけで、特別な道具も必要ありません。無糖ヨーグルトの乳酸の酸味とレモン汁の爽やかさが合わさることで、カルピス特有のほんのり甘酸っぱい風味が生まれます。
混ぜる手順と仕上げのコツ
コップに無糖ヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜます。ヨーグルトや砂糖の種類は好みに合わせて構いません。
混ぜ始めはヨーグルトがかたまりになりやすいですが、スプーンでしっかり押しつぶすように混ぜると、なめらかなペースト状にまとまります。砂糖が溶けきる前に水分を加えると底に残りやすいので、この段階でしっかり混ぜておくのがポイントです。
しっかり混ざったら氷を加え、水や炭酸水、牛乳など好みの水分を注いでください。
水分を注いだ後は軽くかき混ぜると、底のヨーグルトペーストが全体に広がり、カルピスらしい見た目になります。かき混ぜすぎると泡立ちやすいので、数回ゆっくりと混ぜる程度にとどめましょう。
これで『カルピス風ドリンク』の完成です。まろやかでクリーミーな味わいが楽しめます。
口に含むと、ヨーグルトのやさしい酸味とレモンの後味がふわっと広がり、甘さの中にすっきり感のある仕上がりです。
より楽しむためのポイント
『カルピス風ドリンク』は、使うヨーグルトや砂糖、水分を変えるだけで味わいのバリエーションが広がります。
さっぱりした飲み心地にしたい時は炭酸水、濃厚に仕上げたい時は牛乳など、自分好みにアレンジして楽しめます。
砂糖の種類によっても風味が変わります。上白糖はすっきりとした甘さになり、はちみつや黒糖を使うとコクが加わって印象の異なる一杯になります。ただし、はちみつや黒糖は上白糖より甘みが強い場合があるため、最初は少量から試して調整するのがよさそうです。
『カルピス風ドリンク』を紹介しているあるさんは、Instagramで暮らしに役立つ裏技やアイディアを多数投稿しています。
生活を快適にするヒントを探している人は、ぜひ参考にしてみてください。
[文・構成／grape編集部]