キュウリの使い道に迷ったらコレ！ 食べる手が止まらない簡単カッパ巻き
公開： 更新：
※写真はイメージ
鮭の切り身、どうやって選んでる？ 解説に「覚えたほうがいい」「迷ってた」鮭を切ってできた切り身という点は同じですが、『弓型』と『半月型』では適した料理や味わいが全然違うのだとか。『離乳食・幼児食コーディネーター』の資格を持ち、２児の母親である、ゆき（@yuki_rinyusyoku）さんは、Xに鮭の切り身についての解説を投稿しました。
スウェットの概念が変わる？ ユニクロの『高見えパンツ』に「ほぼ毎日着てる」「すべて好き」２０２３年９月から展開が始まった、ファッションブランド『ユニクロ』の新しいコレクション『UNIQLO : C（ユニクロシー）』。 ２０２４年９月６日に販売を開始し、SNSで話題となった人気アイテム『スウェットワイドパンツ』をご紹介します！
- 出典
- emi.rrit
夏に食べたくなる野菜の１つである、キュウリ。
旬を迎えると、スーパーマーケットなどで安く売っていることがあるため、手に取りやすい野菜ですよね。
Instagramで簡単レシピなどを発信している、チョコママ（emi.rrit）さんは、キュウリの海苔巻き『カッパ巻き』の作り方を紹介。
よくあるカッパ巻きとはちょっと違ったアレンジが加わり、さらに手軽においしく食べられるレシピになっています。
８万人が投稿を『保存』したという、気になるカッパ巻きの作り方とは…。
爆食いが止まらない！簡単カッパ巻き
【材料（１６個分）】
・ご飯 ２００g
・お酢 大さじ１
・砂糖 １０g
・塩 １g
・味付海苔 １６枚
・キュウリ ３分の２本（約７０g）
・梅干し 中２個（種をとる）
まず、お酢と砂糖、塩をしっかりと混ぜ、ご飯と合わせて酢飯を作ります。
キュウリは横に４等分してから、細切りにカット。梅干しは種をとって、包丁でたたき、ペースト状にしましょう。
海苔の上にご飯を広げ、キュウリと梅干しを置き、巻いていきます。海苔の上部にちょっと水をつけると巻きやすくなるそうですよ。
巻き終わりを下にして、お皿に盛り付けたら完成です！
巻きすを用意する必要もなく、手で巻くだけなので簡単に作ることができますね。
すでにカットされている味付海苔を使うので、最後にカットする手間を省けるのも嬉しいポイントです！
チョコママさんの子供たちも、次々に手を伸ばすほど、おいしく食べていたのだとか。
投稿には「これはいい！」「作ります」といったコメントが、多数寄せられました。
・おやつやおつまみにもなりそう！これはいいですね。
・簡単でおいしそう。早速作ってみます！
・さっぱりしていて、暑い季節にはもってこいなレシピ！
・娘がキュウリ大好きなので、やってみます。
食欲が低下する暑い日にも、パクパク食べられそうなカッパ巻き。
キュウリが家にある人は、試してみてくださいね。
※動画はInstagram上で再生できます。
[文・構成／grape編集部]