コーヒーの保温効果を高めるには？ お湯注いで1分→『サーモス』のサーバーで「2時間後も温かい！」
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そんな悩みを解決してくれるのが、『サーモス』の『真空断熱コーヒーサーバー』です。
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ステンレス製魔法びん構造で、コーヒーの温度をキープ。フタを外せばドリッパーを直接セットでき、抽出したコーヒーをそのまま保温できるのが魅力です。
容量は720mlで、マグカップ約4杯分。自宅で仕事をする時や、家族でコーヒーを楽しみたい時にも重宝してくれましたよ！
実際にコーヒーを淹れてみた
コーヒーをドリップする前に試してほしいのが、少量の熱湯だけをサーバーに注ぐこと。
約1分予熱することで、保温効果が期待できるのだとか。
予熱ができたら、本体にドリッパーをセット。コーヒーにお湯を注ぐと、ふわっと広がる香りも楽しめました。
抽出したコーヒーは、そのままサーバーで保温。残った分をテーブルやデスクに置いておけば、好きなタイミングで飲めます。
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お手入れが簡単なのも嬉しい！
本体の内面にはセラミック加工が施されており、汚れがつきにくくなっています。
また、口が広く、手を入れて洗いやすいのもグッドです！
蓋と本体は食洗機にも対応しているので、手洗いの面倒を省きたい人にはうってつけのサーバーでしょう。
2時間後も温かさをキープ！
実際にコーヒーを入れて2時間放置し、温度を測ってみると、なんと68℃をキープしていました。
保温だけでなく、サーバーに直接氷を入れてアイスコーヒーを作ることもできます。外側が結露しにくいため、テーブルが濡れにくいのも便利です。
毎回コーヒーを温め直す手間を減らしたい人や、淹れたてのおいしさをゆっくり楽しみたい人におすすめのアイテムです。
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[文・構成／grape編集部]