紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題 「コクが全然違う」
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- 出典
- @4979uki_uki
秋が深まるにつれ、朝晩と冷え込む日が多くなってきます。
そんな時は、身体を温める飲み物があると嬉しいですね。
おすすめのレシピをかわいらしいイラストで紹介している、ワニマックス（@4979uki_uki）さんは『ミルクティ』のおいしい作り方を投稿。
紅茶専門店の人に教えてもらった方法で作ったところ、牛乳のコクを感じる贅沢な１杯になったそうです！
絶品！『ミルキーミルクティ』
【ミルキーミルクティ 作り方（カップ１杯分）】
１．鍋に茶葉６gと水１４０㎖を入れ、中火で加熱。
２．沸騰した後、１～２分茶葉を煮込む。
３．牛乳２１０㎖、砂糖（グラニュー糖がおすすめ）を入れて煮込む。
４．鍋の温度が上がってきたら、木べらなどでかき混ぜて鍋の中の温度を均一にする。
５．細かい泡が立ち、モコモコと泡が盛り上がってきたら、すぐに火を止める。
６．茶こしでこして、カップに注げば出来上がり！
こちらのレシピだと、牛乳の甘みやコク、茶葉の香りもしっかりと感じられるのだとか。
よりミルキー感を味わいたいなら水４：牛乳６の割合。紅茶感を味わいたいなら５：５の割合がおすすめだといいます。
砂糖の量はお好みですが、なしでもおいしいとのこと。チョコやマシュマロ、シナモンなどをトッピングしてもいいですね！
また、ティーバッグでも同じ手順で作れるそうです。その場合は茶こしがいらないので、よりお手軽ですよ。
ネット上では投稿を見た人たちから「やってみたい！」といった声が寄せられました。
・作りました。本当においしいです。もうこの作り方以外は飲めません！
・寒い季節は温かい飲み物が一番ですよね。早速作ってみます。
・おいしそう！生姜をいれるとさらに温まりそうです。
身体も心もポカポカになる１杯。ぜひ作ってみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]